蟲草花土豆燉雞湯的做法

主食材：雞腿3個。

配料：土豆380克，蟲草花20克，鹽1.5克，生薑15克，胡椒粉1克。

步驟1:

準備好雞腿蟲草花和土豆。

步驟2:

雞腿去皮洗淨剁小塊。

步驟3:

雞腿放入砂鍋，注入足量清水。

步驟4:

加入生薑片，大火煮開。

步驟5:

撇淨浮沫。

步驟6:

加蓋小火燉煮60分鐘。

步驟7:

倒入土豆，煮開。

步驟8:

蟲草花浸泡洗淨，倒入砂鍋中，加入適量鹽調味。

步驟9:

加入胡椒粉，關火即可上桌食用。