排骨燉豆角的家常做法，用料簡單口感上乘的做法

主食材：精排骨2斤，豆角1斤，八角2個，桂皮1節，香葉2片，草果1個，生薑4片，小葱4根，辣椒2根。

配料：白糖半勺，鹽1勺，紅燒醬油半勺。

步驟1:

清洗乾淨的排骨，冷水下鍋煮沸2分鐘

步驟2:

煮沸時撈出排骨，再次沖洗乾淨，控水備用

步驟3:

半勺白天，半勺水煮沸，一直煮到有粘性變色

步驟4:

倒入控水的排骨，快速翻炒均勻至排骨上色

步驟5:

放入八角、桂皮、香味、辣椒、草果，快速翻炒均勻

步驟6:

加入開水莫過排骨

步驟7:

連同湯汁一起倒入電飯煲，加入生薑，小葱，選擇稀飯鍵煮1小時

步驟8:

最後放入豆角，加入1勺鹽調味，翻拌均勻。

步驟9:

最後選擇加速煮鍵約10分鐘，豆角煮熟即可