南瓜餅乾怎麼做好吃

主食材：南瓜泥75克，黃油75克，糖粉40克，低粉100克。

配料：玉米澱粉50克，奶粉15克，南瓜子仁20粒。

步驟1:

準備材料。貝貝南瓜上鍋蒸熟，取南瓜泥備用。

步驟2:

室温軟化好的黃油，能用刮刀輕鬆抹開的狀態。

步驟3:

加糖粉，拌勻後打發至蓬鬆羽毛狀，體積變大顏色變白。加入放涼的南瓜泥。

步驟4:

攪打均勻後，篩入低粉+玉米澱粉+奶粉。

步驟5:

切拌按壓成團。

步驟6:

分成20個，搓圓。

步驟7:

小麪糰搓圓後略微按扁，用牙籤在表面，輕輕按壓出8等份紋路，側面也要按壓，可以略微深一些，不然烤出來紋路不明顯！

步驟8:

頂部放上南瓜籽仁裝飾。

步驟9:

全部操作完成！

步驟10:

放入預熱好的烤箱中層，145-150度烤15分鐘，再轉135度，烤15分鐘。關火後餘温燜20分鐘至酥脆。

步驟11:

出爐！