南瓜怎樣做才好吃
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1、蒸熟的南瓜泥加入酵母粉、糖,化開之後加入麪粉和成光滑的麪糰,蓋上蓋子,放一旁發酵。
2、發酵好的麪糰成蜂窩裝,戳孔不回縮。
3、發酵好的麪糰,取出在案板上排氣,揉好。
4、分成大小相等的三個劑子,取出一個揉圓,拍扁。
5、擀成圓餅形,不要太厚,太厚不容易熟,也不要太薄。
6、用刀先切橫刀,再豎刀切成塊狀。
7、平底鍋不用放油,直接放上小饅頭,小火煎至底部金黃。翻過來煎至底部金黃,至小饅頭熟透即可。
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