生煎花饅頭怎麼做好吃

主食材：麪粉500克，水250克。

配料：發酵粉5克。

步驟1:

發酵完畢的麪糰加入少許鹼面揉勻。

步驟2:

分成小劑子。

步驟3:

搓長條編花

步驟4:

用筷子夾出花型

步驟5:

放油鍋裏煎制

步驟6:

底部定型後加入大半碗水，加鍋蓋煮

步驟7:

鍋內水蒸乾即可關火食用