美味家常菜:木耳炒肉絲,好吃又好做的做法
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主食材:木耳1把,生抽1湯勺,料酒少許,豬肉100克,洋葱1/4顆,彩椒1個,小葱2根,生薑2片,鹽1勺,雞粉半勺,五香粉半勺。
配料:食用油適量。
步驟1:木耳提前用水泡發
步驟2: 步驟3:豬肉切條備用
步驟4:泡發的木耳切兩半
步驟5:小葱切斷,生薑切絲備用
步驟6:熱過冷油,下入豬肉煸炒至變色斷生
步驟7:下入薑絲,倒入料酒翻炒均勻
步驟8:依次放入鹽,雞粉。五香粉,生抽調味
步驟9:翻炒均勻後放入洋葱,彩椒和木耳翻炒均勻
步驟10:最後放入葱段,關火後翻炒均勻即可出鍋
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