黃瓜炒雞丁怎麼做好吃

主食材：雞腿2只，黃瓜200克，水發木耳20克。

配料：料酒5克，生抽10克，蠔油5克，澱粉1勺，胡椒粉少許，姜3克，算10克，食用油15克。

步驟1:

雞腿剔出骨頭切丁

步驟2:

加入少許料酒，生抽，胡椒粉，澱粉，食用油拌勻，增加底味

步驟3:

黃瓜切丁

步驟4:

適量姜，蒜備用

步驟5:

熱鍋熱油放入姜蒜爆香

步驟6:

下入雞肉炒變色

步驟7:

加入料酒，生抽炒入味

步驟8:

放入黃瓜，木耳炒熟，加點蠔油增鮮

步驟9:

加入適量鹽翻炒入味即可出鍋