炒黃金饅頭丁怎麼做好吃

主食材：饅頭8個（小），雞蛋1個。

配料：辣椒1個，水發木耳5朵，香腸30克，海鮮菇20克，鹽5克，剁椒1勺，蒜2瓣。

步驟1:

食材備用。

步驟2:

蒜切片。

步驟3:

饅頭切成1釐米見方的丁，尖椒、木耳、海鮮菇、香腸均切丁。

步驟4:

雞蛋用筷子攪散，把饅頭丁放入雞蛋液中，拌勻。

步驟5:

鍋燒熱，放入少許油燒至5成熱，放入饅頭丁，小火煎至饅頭丁表面金黃盛出。

步驟6:

鍋中另放油，爆香蒜片。放入香腸丁、海鮮菇丁和黑木耳略炒。

步驟7:

放入尖椒翻炒。

步驟8:

再放入饅頭丁翻炒均勻。

步驟9:

最後加入剁椒和鹽快速翻炒即可出鍋。

步驟10:

很美味的。