無水葱油雞怎麼做好吃

主食材：泰森童子雞1.35k克，香葱適量，姜適量，香菜適量，辣椒1-2個。

配料：鹽適量，白胡椒適量，料酒適量。

步驟1:

泰森童子雞解凍，清洗乾淨

步驟2:

倒入料酒，鹽，白胡椒，給雞做個全身按摩，醃製1-2小時以上（想要更入味可以包上保鮮膜冷藏一夜）

步驟3:

琺琅鍋內倒入適量玉米油，用刷子刷勻，擺入大量薑片

步驟4:

擺入大量香葱

步驟5:

放入醃製好的童子雞，蓋上鍋蓋，中大火煮到有蒸汽冒出，轉小火燜煮30分鐘

步驟6:

用筷子戳一下，能輕鬆戳透雞肉就是熟了！撒上葱花，辣椒段，香菜

步驟7:

倒入適量生抽

步驟8:

最後淋上一大勺熱油即可！

步驟9:

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