![鮁魚去腥過油好還是焯水好]( "鮁魚去腥過油好還是焯水好")
- 鮁魚片過油是不是比綽水去腥更好確實過油去腥更多一些，但是過油更適合紅燒，並不適合燉。燉和燒還是有些區別的。燉是湯多一些，一般綽水不過油，經過長時間加熱，原材料和調味充分融合，使鮁魚鮮味燉出到湯裏。燒是湯少一些，一般過油，過油後的原材料不易釋放鮮味，但是更能吸收湯汁。並...
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![腰果蝦仁的腰果要過油嗎]( "腰果蝦仁的腰果要過油嗎")
- 腰果在做的時候還是需要過一下油的，但是過油的方法卻不同，其實我們在家做的時候要先看一下腰果的新鮮度，如果是較老的腰果那我們在過油的時候就要考慮一下油温，因為如果油温過高的話就會影響腰果的口感，以及營養。腰果蝦仁的腰果用冷油還是熱油炸：腰果我們在過油的時候要記住用...
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![過油蝦的做法]( "過油蝦的做法")
- 主食材：活蝦500克。配料：鹽2克，胡椒粉2克，幹澱粉1勺，菜籽油適量。步驟1:活蝦清洗後帶水冰箱冷藏，讓其處於休眠狀態以便處理步驟2:剪掉蝦槍，挑出沙包，剪掉蝦鬚蝦腿，跳出蝦線步驟3:處理好了再洗淨乾淨步驟4:撈出控水步驟5:加鹽和胡椒粉調味，拌均勻步驟6:加一勺幹澱粉拌均勻，薄薄的掛一...
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![小龍蝦過油和過水區別]( "小龍蝦過油和過水區別")
- 小龍蝦過油的優缺點優點1、色澤明亮賣相好，食客看了容易接受。比如餐飲店在拍攝效果圖的時候，大部分將小龍蝦過油處理後即拍照。2、入味快，適合大批量預處理小龍蝦的時候。缺點1、一般過了油的小龍蝦熱量會更高，對健康不利。2、炸了蝦的油不能再次使用，投入成本較高。3、過油...
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![過油蝦怎麼做好吃]( "過油蝦怎麼做好吃")
- 主食材：活蝦500克。配料：鹽2克，胡椒粉2克，幹澱粉1勺，菜籽油適量。步驟1:活蝦清洗後帶水冰箱冷藏，讓其處於休眠狀態以便處理步驟2:剪掉蝦槍，挑出沙包，剪掉蝦鬚蝦腿，跳出蝦線步驟3:處理好了再洗淨乾淨步驟4:撈出控水步驟5:加鹽和胡椒粉調味，拌均勻步驟6:加一勺幹澱粉拌均勻，薄薄的掛一...
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![過期黃油還能用嗎]( "過期黃油還能用嗎")
- 過期黃油不能用了，過期的黃油會滋生有害細菌，對人體不好，而且過期的黃油會流失營養產生異味，所以不可以食用，市面購買的黃油的壽命一般可以達到12—18個月。黃油是用牛奶做的，是動物性脂肪，裏面含有飽和脂肪酸比較多，容易加重動脈硬化症，過期的黃油對身體影響就更大了。...
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![機油過期還能用嗎]( "機油過期還能用嗎")
- 發動機是汽車最重要的一部分，也是汽車的核心。而發動機的正常運轉這首先都要歸功於發動機的潤滑油，所以在選擇機油品質與更換機油的週期是至關重要的。機油過期原則上是不能用了，當然很多品牌旗下的車型，保養週期都不一樣，有的是三個月或5000公里，有的是六個月或7500公里，和12個...
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![過期香油的用途]( "過期香油的用途")
- 對於一般家庭來説，香油的用量非常少，可能只是拌涼菜時放一點點，久而久之就容易過期。過期的香油內在物質放生改變，不宜食用，可扔了又有點可惜，怎麼辦？這裏教大家幾個過期香油使用的小妙招。首先，過期的香油可以起到潤滑和防鏽的作用。比如大門的門鎖時間一長打開時就不如以前順暢...
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![過年吃油炸糕寓意]( "過年吃油炸糕寓意")
- 從字面意思上來説，年糕就飽含吉祥之意，年與粘同音，能理解成為新年或團圓凝聚之意，而糕諧音高，寓意步步高昇，再加上年糕有着變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。早在漢朝，當時的人們對米糕就有稻餅、餌、餈等多種稱呼。在古籍中也有記載着年糕的製作方法，即將糯米蒸熟後，趁...
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![過期山茶油妙用]( "過期山茶油妙用")
- 過期的山茶油有以下幾點用途：1、擦皮鞋：皮鞋穿之前沾點山茶油擦一擦，能保持光潔鋥亮，什麼顏色都能用。2、保養金屬廚具：洗鍋後用山茶油輕輕的塗上一層，能預防生鏽，還能保持鍋的光澤，使其光亮如新。3、清洗去除油漆：山茶油的潤滑作用能夠軟化油漆，使得油漆及塗料更容易清洗掉。4、保...
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![過期醬油能澆花嗎]( "過期醬油能澆花嗎")
- 醬油是日常生活中必不可少的調味品，很多人在烹調美食的時候都會用來調味。但其實它還是很好的養花肥料，把它倒進花盆中花卉植物蹭蹭瘋長。將醬油和清水以1:400的比例稀釋攪拌均勻，然後倒入噴壺中，每隔2天用來噴灑植物葉片，能使綠植葉片長得又綠又厚。因為醬油中含有多種氨基酸...
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![汽油會過期嗎]( "汽油會過期嗎")
- 會。汽油會過期嗎汽油會過期。今年受疫情影響，人們基本都待在室內，所以汽車的利用率沒有平時高，很多情況下基本停不下來，所以很多車主對此感到有些擔心:如果年前加的油這麼長時間還沒開，汽油會過期嗎？過期汽油對汽車有什麼影響？理論上來説，汽油是有保質期的，因為基本上99%以上的汽...
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![紅燒茄子怎麼過油]( "紅燒茄子怎麼過油")
- 紅燒茄子過油的方法：1、把麪粉和澱粉水和在一起，調成澱粉糊，把切好的茄子均勻的包裹上澱粉糊。2、鍋中熱油，油温熱時，逐一下入掛好糊的茄子，炸至金黃色撈出。3、茄子瀝油控幹，將生抽、醋、糖、水、鹽、味精、水澱粉調好汁備用。4、鍋中留底油，倒入之前瀝好油的茄子，再倒入調好的醬...
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![食用油會過期嗎]( "食用油會過期嗎")
- 食用油會過期嗎的答案是：會一般來説，已經拆除包裝且放置時間超過三個月的食用油，可能會受到某些微生物、細菌的污染而降低其營養價值，甚至出現變質的情況。因此，平時食用油如果已經開封了，最好在三個月內用完。過期的油營養價值降低。開封后且長時間沒有食用完的油，因為存放的時...
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![過油肉是什麼]( "過油肉是什麼")
- 過油肉是中國傳統菜餚，在山西、江蘇、上海和浙江地區都有，從選料到製作上都與眾不同，山西過油肉較為出名，具有濃厚的山西地方特色，號稱三晉一味，其起源於明代晉東名城平定，今山西省陽泉平定縣，各地做法不一。較著名的有大同、太原、陽泉、晉城過油肉，晉城的大米過油肉，特色是多湯水...
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![醬油過期了能吃嗎]( "醬油過期了能吃嗎")
- 醬油簡介:醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有製做醬的記載了，而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現，...
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![黃油會過期嗎]( "黃油會過期嗎")
- 1、黃油放置時間久了會過期，目前市場上的黃油保質期一般在12-18個月左右，但是保質期上的黃油保存時間是在黃油沒有拆封且環境温度為2℃-8℃左右的情況下。2、拆封的黃油在常温下一般可以保存兩天左右，若是將其放入冰箱冷藏室內保存，也只能保存兩週左右，因此拆封的黃油要儘快用...
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![機油過期了能用嗎？]( "機油過期了能用嗎？")
- 機油過期了不能再用，因為機油是一種高吸水的物質，時間長了會吸收空氣中的水分，造成機油劣化。過期的機油其化學成分可能已經發生轉變，加入以後會對發動機有影響。時間長了，機油本身的組分也會產生物理和化學的變化，造成機油性能下降。開封后立即封存，在4S店或者維修廠保養完成後...
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![過期醬油的妙用]( "過期醬油的妙用")
- 妙用一：去除異味，把過期醬油灑在燃燒的木炭上，放在有異味的房間裏；妙用二：治療瘙癢，將醋和過期醬油按照一定比例混合，塗抹在被蚊蟲叮咬的地方即可；妙用三：去油膩，將醬油倒在廚房地板上擦拭，可以去除廚房的油膩。請問過期的醬油可以做什麼過期的醬油可以用來防腐保鮮、去毒止痛、消除...
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![煉過油的豬油渣能吃嗎]( "煉過油的豬油渣能吃嗎")
- 很多人對豬油渣是既愛又恨，愛是真的好吃，恨是很多人説豬油渣吃了會致癌。其實並不是豬油渣致癌，不管什麼食物在經過很高温油炸後都會產生致癌物質，如果豬油渣炸的有些偏黑，甚至燒焦了，那些就肯定有致癌成分的，所以大家熬豬油渣的時候，一定別熬的太過了。不過豬油渣因為本身油含量...
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![油炸過的油還能用嗎]( "油炸過的油還能用嗎")
- 根據情況而定。油炸過的油能夠繼續使用，但還要根據油炸過幾次，來做進一步的決定，正常情況下油炸過的油只使用了一次到兩次，則可以放心繼續使用，但使用次數超過兩次，則不建議再繼續使用，因經過多次使用的油會讓新鮮的食物口感、營養等方面大打折扣，而且還不利於人體健康。剩油如何...
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![過油肉的做法]( "過油肉的做法")
- 過油肉過油肉是山西著名的特色菜，而且也可以讓自己愉快的來進行製作，需要提前準備好木耳提前泡發十幾朵、蒜薹一小把、洋葱半個、裏脊肉250克、雞蛋一個、澱粉4~5勺，以上就是需要用到的材料，可以直接的來進行烹飪。首先需要將裏脊肉沿着紋路來切成薄片，然後將一個蛋清打進去，可...
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![過期黃油還能吃嗎]( "過期黃油還能吃嗎")
- 不能。會滋生有害細菌，有害身體健康，過期的黃油會流失營養產生異味，所以不可以食用。黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維生素，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，可以炸魚，煎牛排，烤麪包，塗抹麪包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。黃油是用牛奶加工出來的固態油...
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![過期油漆還能用嗎]( "過期油漆還能用嗎")
- 1、過期的油漆是不能不使用的，因為過期的油漆裏面含有很多的有害物質，如果繼續使用的話，對人體的傷害可能非常的大。2、另外過期的油漆還會產生質變，漆和水會分離，就算塗刷出來顏色也會不均勻，很有可能一個牆面會出現很多個色差，效果也非常的差。3、因此建議大家不要使用過期的...
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![麻油會過期嗎]( "麻油會過期嗎")
- 麻油會過期嗎的答案是：會麻油又叫香油，北方人又叫芝麻油。它是由芝麻當中提煉出來的，具有特別的香味，麻油放在冰箱中冷藏可達兩年以上。麻油很容易變質，在常温下存放最好不要超過十二個月。原因是麻油變質是一個漸變的過程，它的漸變的過程不是能用鼻子和眼睛能準確判斷的，為了自...
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維知科普網
