![肉燒瓠子怎麼做好吃]( "肉燒瓠子怎麼做好吃")
- 主食材：瓠子一條，豬肉(肥瘦)50克。配料：鹽適量，油適量，老抽半勺，蒜三瓣，葱花適量。步驟1:肥瘦肉分開切薄片，瓠子去皮洗淨切厚片步驟2:鍋內倒入適量油開中火燒熱後，放入肥肉片煉出油脂步驟3:再放入瘦肉片翻炒至變色步驟4:倒入老抽再次翻炒均勻步驟5:倒入瓠子塊翻炒步驟6:撒上鹽步驟...
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![肉燒瓠子的做法]( "肉燒瓠子的做法")
- 主食材：瓠子一條，豬肉(肥瘦)50克。配料：鹽適量，油適量，老抽半勺，蒜三瓣，葱花適量。步驟1:肥瘦肉分開切薄片，瓠子去皮洗淨切厚片步驟2:鍋內倒入適量油開中火燒熱後，放入肥肉片煉出油脂步驟3:再放入瘦肉片翻炒至變色步驟4:倒入老抽再次翻炒均勻步驟5:倒入瓠子塊翻炒步驟6:撒上鹽步驟...
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![肉燒白菜的做法]( "肉燒白菜的做法")
- 肉燒白菜怎麼做食材：白菜半棵，豬肉200克，蒜瓣2瓣，料酒1湯匙，醬油1湯匙，澱粉1湯匙，蠔油2湯匙肉燒白菜的做法：1、白菜切塊，蒜切末；2、豬肉切片，加入醬油、料酒、澱粉，抓勻醃製10分鐘；3、鍋里加入食用油，燒熱後，放入豬肉，大火快炒，九成熟時盛出；4、鍋中留底油，燒熱後倒入蒜末炒香，再放入白菜，中小...
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![怎麼燒羊肉]( "怎麼燒羊肉")
- 先將食材準備好，羊肉泡去血水，冷水下鍋，放入葱姜，大火燒沸，撈出備用。鍋中放少許食用油，放入羊肉翻炒片刻再加入佐料。炒出調料香味後加入水莫過羊肉，大火燒沸改小火燜燒大約40分鐘左右，再轉大火收汁即可。工具/材料:羊、姜葱、大蒜、幹辣椒、桂皮、香葉炒鍋步驟（共5步）按步驟閲讀：1...
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![啤酒燒肉怎麼燒]( "啤酒燒肉怎麼燒")
- 五花切成小塊，葱切段，薑切片。五花肉焯水備用。五花肉放入鍋中煸炒1分鐘，再將葱段、薑片、2個八角放入鍋中煸炒出香味。往鍋中倒入2勺老抽翻炒勻均，使五花肉上色。往鍋中放入15克冰糖然後翻炒勻均，把啤酒倒入鍋中，再倒入1大碗清水，2勺鹽調味。然後蓋好鍋蓋，大火燒開後轉小火燉50...
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![紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法]( "紅燒肉燒鵪鶉蛋的做法")
- 主食材：五花肉，鵪鶉蛋，葱，姜。配料：料酒，八角，香葉，桂皮，幹辣椒，蠔油，醬油，老抽，鹽，糖，雞精，冰糖。步驟1:五花肉洗淨切塊步驟2:冷水入鍋倒入葱料酒焯水步驟3:鍋內熱油炒香五花肉倒入葱姜步驟4:倒入準備好的香料煸香步驟5:調入老抽蠔油生抽步驟6:加水倒入鹽雞精白糖調味加入冰糖上色步驟7:...
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![燒兔子肉怎麼燒才嫩]( "燒兔子肉怎麼燒才嫩")
- 首先將兔子洗淨，剁成小塊，浸泡在淡鹽水中，並把葱、幹辣椒切段，姜、蒜切片備用；再將兔肉焯水；最後往鍋中倒油、待油燒熱後，放入姜、蒜、花椒、茴香、桂皮段爆香，再放入兔肉翻炒，炒至兔肉半熟，倒入白酒、老抽和白糖上色，然後倒入清水，放入幹辣椒段和鹽，翻炒均勻，炒至兔肉熟透，撒上葱段即可...
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![紅燒肉需要買多少肉]( "紅燒肉需要買多少肉")
- 紅燒肉需要買多少肉的答案是：一斤肉左右1、準備好用料，如果是冷凍五花肉要提前解凍，我用的是網易味央黑豬肉。薑片切好。老抽和生抽都是醬油，老抽上色，生抽調味。當然要是你們家習慣只用一種醬油，不區分老抽生抽的那種，也可以。現在還有專門的紅燒醬油，也可以。只是顏色和鹹度真...
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![土豆燒牛肉]( "土豆燒牛肉")
- 首先將牛肉和土豆切塊，其中牛肉塊焯水備用；其次起鍋燒油放入葱薑蒜爆香，再放入牛肉塊翻炒，加入各種調味品，加水大火燉15分鐘；15分鐘後轉小火慢燉1個小時，再加入土豆塊；在加入土豆塊後再燉20分鐘，出鍋前5分鐘開大火收汁，撒上香菜葉即可出鍋。01準備一塊牛肉和兩個土豆，分別把牛肉和土...
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![紅燒肉是什麼肉做的]( "紅燒肉是什麼肉做的")
- 紅燒肉是用豬五花做的。豬五花是最適合做紅燒肉的，五花肉要選擇肥瘦分佈均勻的，這樣子才能保證紅燒肉不會太膩。五花肉是豬肚子上的肉，又叫做肋條肉。五花肉的肥肉是肥而不膩人的，瘦肉又是有水分的那種。豬肉富含蛋白質，並且豬肉的蛋白質是優質蛋白質，非常適合人體吸收。豬五花...
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![扁豆燒紅燒肉怎麼做]( "扁豆燒紅燒肉怎麼做")
- 扁豆燒紅燒肉怎麼做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克調味料：食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克扁豆燒紅燒肉的做法：1、扁豆去筋，清洗乾淨；2、葱薑蒜切片；3、五花肉切片；4、熱鍋倒油，油温4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、葱、姜、...
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![紅燒肉放鹽嗎]( "紅燒肉放鹽嗎")
- 做紅燒肉需要放鹽,一般在出鍋前十分鐘左右放鹽,這樣做的目的是鎖住肉細胞中的水分。如果不放鹽或者太早放鹽,肉細胞中的水分會滲出,導致紅燒肉缺少水分,從而影響肉的口感和味道。紅燒肉以是以精製的五花肉為主料，加黃酒、葱花、生抽等調味料，用砂鍋燉煮，做出來的紅燒肉，香軟...
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![怎麼燒紅燒肉]( "怎麼燒紅燒肉")
- 把肉切成整齊的小方塊，肉放進涼水鍋裏燒十分鐘後撈出來洗乾淨，把肉整齊地擺放在鍋內，開小火煎出油，把挨鍋底的那面變黃把肉翻面。倒入生抽、老抽，炒至幾面變黑紅色，放入葱、姜、大料、八角、香葉一起煎一下，倒入開水加冰糖、料酒，大火燒開後轉小火慢慢燉。水剛覆蓋鍋底時加鹽，轉大...
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![紅燒肉的做法]( "紅燒肉的做法")
- 主食材：五花肉500克，姜適量。配料：八角適量，料酒10克，老抽5克，冰糖15克，鹽2克，雞精3克。步驟1:五花肉切塊步驟2:入鍋焯水3分鐘步驟3:鍋內炒香薑片八角步驟4:倒入五花肉步驟5:倒入料酒老抽翻炒上色步驟6:加開水沒過肉塊步驟7:倒入糖食鹽小火煮40分鐘步驟8:倒入雞精大火收汁...
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![紅燒肉是什麼肉]( "紅燒肉是什麼肉")
- 紅燒肉是五花肉。紅燒肉是一道著名的大眾菜餚，各大菜系都有自己特色的紅燒肉，紅燒肉在我國各地流傳甚廣，做法多達二十三種。不過大部分地區的紅燒肉都是以五花肉為主要原料，鍋具以砂鍋為主，做出來的紅燒肉具有肥瘦相間、香甜鬆軟等特點。關於紅燒肉的歷史可以追溯到公元5世紀，...
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![紅燒肉材料]( "紅燒肉材料")
- 紅燒肉的材料有：五花肉1000克，小葱2根，薑片1塊，八角茴香2粒，八角茴香1片，辣椒幹3個，生抽1茶匙，米酒1茶匙，老冰糖1茶匙。在挑選五花肉的情況下，要挑選胖瘦兩色的，最好有三層的那類五花肉，次之便是別的的一些調味品。...
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![西紅柿燒牛肉怎麼燒]( "西紅柿燒牛肉怎麼燒")
- 把洗好的薑切片，大葱切段，西紅柿切塊，整塊牛肉切小塊，鍋內燒油，倒入葱姜、西紅柿、大料和番茄醬，翻炒均勻，倒入牛肉翻炒均勻，加水、食鹽、胡椒粉、十三香、雞精、老抽、蠔油和白糖，蓋上蓋子，文火燜二十分鐘，轉小火燉十分鐘。工具/材料:西紅柿一個、牛肉適量、大料適量、葱適量、姜適...
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![紅燒肉竅門]( "紅燒肉竅門")
- 紅燒肉的一個小技巧就是，選擇肉的時候就要看肥瘦相間的三層肉。在製作時，火候也是關鍵，火候調節好，這樣的肉吃起來才不會油膩。一道美味的紅燒肉，是要經過每一步的精心製作才能完成。先將把五花肉加入料酒放在冷水裏面浸泡幾分鐘，第二個小技巧是切豬肉的時候我們把它切成小正方...
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![花菜燒肉怎麼燒]( "花菜燒肉怎麼燒")
- 花菜扳成小朵，洗乾淨用鹽水浸泡十分鐘，肉切片，放入油鍋中煸至變色，再放入蒜粒、紅辣椒，加入花菜大火爆炒，加入鹽、生抽拌勻即可。工具/材料:花菜、肉、蒜、紅辣椒、鹽、生抽步驟（共7步）按步驟閲讀：1、花菜扳成小朵花菜扳成小朵。2、浸泡洗乾淨用鹽水浸泡十分鐘。3、肉切片肉切片。...
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![紅燒牛肉怎麼燒]( "紅燒牛肉怎麼燒")
- 牛肉清洗乾淨，切成3釐米左右的小塊，用淡鹽水浸泡20分鐘。起鍋並往裏面倒入50毫升食用油，再加入20克冰糖炒出糖色，將牛肉倒入鍋裏翻炒均勻，倒入3個八角、1塊桂皮、2片香葉翻炒2分鐘。往鍋里加入足夠的水，先開大火把鍋裏的水燒開，再轉小火將牛肉慢燉2個小時，最後加入鹽和雞精調味即...
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![筍乾燒肉怎麼燒]( "筍乾燒肉怎麼燒")
- 筍乾燒肉怎麼燒食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大葱10克，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克。筍乾燒肉的做法：1、筍乾提前浸泡30分鐘，切成片，五花肉切片，蒜對半切開，大葱切片；2、鍋中倒入適量油，油温燒至4成熱時，下入五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入...
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![紅燒肉簡筆畫]( "紅燒肉簡筆畫")
- 紅燒肉是以五花肉為主要材料的一款菜品，美味健康，非常受歡迎，那麼紅燒肉簡筆畫怎麼畫呢？怎麼畫出簡單好看的紅燒肉呢?步驟：1、首先來畫紅燒肉外形，紅燒肉一般都是切成長條的方塊形，上方是肥肉，下面是瘦肉，多畫幾塊紅燒肉；2、接着我們來畫盤子，畫一個方形的盤子，這樣線稿就完成了；3、最...
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![紅燒肉熱量]( "紅燒肉熱量")
- 每100克紅燒肉中含有能量高達520千卡，而同等重量的瘦肉中能量含量僅為140千卡，熱量含量僅為紅燒肉的四分之一左右，紅燒肉中脂肪含量較高，因此屬於高熱量食物，減肥期間一整天能量攝入控制得比較理想，那麼吃少量的紅燒肉是可以的，但如果能量攝入本來就控制不好，那麼儘量不吃紅燒肉...
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![羊肉怎麼燒]( "羊肉怎麼燒")
- 羊肉怎麼燒食材：羊肉300克，葱1段，姜1塊，桂皮1塊，八角2個，醬油1茶匙，白糖1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，水澱粉適量，香油1湯匙燒羊肉的家常做法：1、羊肉放入沸水中，焯去血水，撈出；2、鍋中倒入清水，翻入羊肉、葱段、薑片、桂皮、八角、醬油、白糖、味精、紹酒、小火煨至熟爛，盛出；3、將鍋中原汁...
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![紅燒肉燒扁豆的做法]( "紅燒肉燒扁豆的做法")
- 紅燒肉燒扁豆怎麼做食材：扁豆200克，五花肉200克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克、食用油8克，豆瓣醬3克，鹽1克，生抽2克，料酒2克，胡椒粉2克，雞精2克紅燒肉燒扁豆的做法：1、扁豆去筋，蒜切片，薑切片大葱切片；2、五花肉切片；3、鍋中倒入適量油，油温4成熱時，下入五花肉煸炒出油，淋入料酒去腥，加豆瓣醬、葱、...
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