![牛大力煲湯放什麼材料]( "牛大力煲湯放什麼材料")
- 牛大力150克，土茯苓150克，豬骨350克，薑片3片，蜜棗，2粒。烹飪步驟：牛大力颳去外皮，這個賣的時候賣家有幫忙削皮的。牛大力，土茯苓去了外皮擦洗乾淨泥土，儘量剁薄塊。全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時。牛大力，別名豬腳笠、金鐘根、山蓮藕、...
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![鴿子冬瓜可以一起煲湯嗎]( "鴿子冬瓜可以一起煲湯嗎")
- 鴿子冬瓜可以一起煲湯嗎的答案是：可以鴿子冬瓜可以一起煲湯，冬瓜有潤肺生津、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿之功效；燈心花清心除煩。鴿子和冬瓜煲湯有健脾祛濕的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。...
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![煲湯一定要用砂鍋嗎]( "煲湯一定要用砂鍋嗎")
- 煲湯一定要用砂鍋嗎的答案是：最好用砂鍋砂鍋燉湯是最合適的，可以説砂鍋是專門為燉湯準備的，因為砂鍋是慢燉，所以砂鍋燉出來的湯不會油膩，只不過砂鍋燉湯需要的時間比較久，這是砂鍋唯一的缺點，再就是湯燉完之後，砂鍋還能起到保温的作用，畢竟喝湯還是要喝熱的，冷的湯是很難喝的，所以燉...
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![淮山能和生薑雞肉一起煲湯嗎]( "淮山能和生薑雞肉一起煲湯嗎")
- 淮山能和生薑雞肉一起煲湯嗎的答案是：可以淮山又稱山藥，健脾胃、助消化、補肺腎、補中益氣，且能益心安神、生津止渴，增強人體免疫力、延緩衰老，同時還有降血糖、滋腎益精的作用。雞肉含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，有滋陰、補腎、養血、添精...
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![烏雞和什麼煲湯好]( "烏雞和什麼煲湯好")
- 烏雞煲湯的做法有很多，常見的有山藥燉烏雞，烏雞栗子滋補湯，烏雞西瓜清補湯等。一、山藥燉烏雞湯材料：烏骨雞1/4只，山藥150公克，老薑30公克，青葱1根，紅棗8顆，水800㏄，鹽1又1/2小匙，米酒1大匙製作步驟：1.烏骨雞剁小塊，放入滾水汆燙1分鐘後撈出備用。2.山藥去皮，切滾刀塊，放入滾水汆燙1分鐘...
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![煲湯鍋如何挑選]( "煲湯鍋如何挑選")
- 1、看鍋壁：湯鍋的鍋壁要厚實的，湯鍋的重量要重，重量的湯鍋的重要衡量標準。2、看鍋底：湯鍋的鍋底最好要復底的，也就是複合三層底的，傳熱效果好，燒水很快就開了，煮菜也不容易糊鍋！3、看深度：湯鍋建議選深鍋，口小鍋深，鍋體弧形處理，會比較節能好煲湯，就像類似電飯煲的內膽的比例，4、看材質...
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![白蘿蔔可以和玉米一起煲湯嗎]( "白蘿蔔可以和玉米一起煲湯嗎")
- 白蘿蔔可以和玉米一起煲湯嗎的答案是：可以白蘿蔔可以和玉米一起煲湯，有如下作用1、白蘿蔔和玉米屬於不同類型的食物，這兩種食物一起食用具有一定的互補作用，可以為人體提供豐富的營養。2、白蘿蔔和玉米中含有豐富的纖維素，這種物質可以促進腸道的蠕動，具有加快食物消化吸收的作...
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![蘿蔔能和人蔘一起煲湯嗎]( "蘿蔔能和人蔘一起煲湯嗎")
- 蘿蔔能和人蔘一起煲湯嗎的答案是：不能蘿蔔和人蔘不能一起煲湯。服用人蔘後忌吃蘿蔔（含白蘿蔔和綠蘿蔔）和各種海味。人蔘是國家三大中藥國寶之一，性涼味甘，有大補元氣、安神補腦、補脾生津的功效。人蔘大補元氣是其最主要的功能。若同時吃蘿蔔卻可破氣，此一補一破，人蔘就起不到滋...
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![豬肚雞怎麼煲湯好喝]( "豬肚雞怎麼煲湯好喝")
- 將豬肚片和雞肉放入電燉鍋中，加姜葱和幹辣椒、料酒、清水，將電燉鍋模式調整為燉煮模式，時間約2個半小時，大概1個半小時後放入甜玉米和胡蘿蔔，最後放點鹽調味攪拌均勻出鍋。工具/材料:豬肚、雞肉、胡蘿蔔、玉米、鹽、料酒步驟（共3步）按步驟閲讀：1、準備食材:豬肚洗乾淨，切絲，土雞肉...
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![煲湯不可以放大蒜嗎]( "煲湯不可以放大蒜嗎")
- 煲湯不可以放大蒜嗎的答案是：可以大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺經。具有温中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效。是餐桌菜餚中一種最常見的食物，即可以生吃，也可以調味。1、營養價值大蒜營養豐富，每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，...
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![松茸的做法煲湯有什麼]( "松茸的做法煲湯有什麼")
- 姬松茸排骨湯。材料：排骨600克、姬松茸50克、姜5克、枸杞10克、食鹽適量、料酒1勺子。做法。1、把姬松茸用温開水泡軟，反覆清洗幾次；。2、排骨切成大塊，放入沸水中焯水撈起。3、薑切片，枸杞泡軟後洗淨。4、煲里加涼水，加排骨、料酒大火燒開，加薑片轉小火煲30分鐘。5、加姬松茸，枸...
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![花生煲湯要去皮嗎]( "花生煲湯要去皮嗎")
- 花生煲湯要去皮嗎的答案是：不需要花生煲湯不需要去皮。坐月子喝花生豬蹄湯起到的作用是通乳，不需要去皮。做法：先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當於每天的一頓飯，連湯汁一起吃。花生被稱之為“長壽果”，花生的果實花生米人人都喜歡吃，但很多人喜歡花生米的第一理由是...
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![百合可以與蓮子一起煲湯嗎]( "百合可以與蓮子一起煲湯嗎")
- 百合可以與蓮子一起煲湯嗎的答案是：可以蓮子百合粥是一道常見藥膳，適用於失眠心悸、健忘、心神不寧者。百合性寒、味甘，有養陰潤肺、清心安神的功效；蓮子補腎益精、養心安神、固精止帶，性平、味甘澀。兩者沒有配伍衝突，一起食用不會產生毒副作用，所以能一起煮。蓮子中含有大量的...
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![煲湯蜜棗放多少]( "煲湯蜜棗放多少")
- 煲湯蜜棗放多少的答案是：2~3顆蜜棗煲湯建議一次放2~3顆就可以了，放多煮的湯會太甜，對於身體也不好。蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香。蜜棗有兩個含義，一個是中國的一種蜜餞，另...
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![雞煲湯放什麼材料]( "雞煲湯放什麼材料")
- 1、搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。2、搭配冬瓜、玉米、山藥、胡蘿蔔、板栗等富含澱粉的蔬菜一起燉湯：可以吸收雞湯中的油脂，令蔬菜更好吃，還能減輕雞湯的油膩感，葷素搭配，營養也很均衡。3、搭配黃芪、黨蔘、當歸、枸杞...
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![雞能跟胡蘿蔔一起煲湯嗎]( "雞能跟胡蘿蔔一起煲湯嗎")
- 雞能跟胡蘿蔔一起煲湯嗎的答案是：可以雞能跟胡蘿蔔一起煲湯。雞肉肉質細嫩，鮮美，味甘性温，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸酯和多種礦物質元素,滋補作用比較強;而胡蘿蔔味甘性平,中含有大量的蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素、葉酸、氨基酸、鈣等多種礦物質元素,適量食用...
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![五指毛桃煲湯有什麼作用]( "五指毛桃煲湯有什麼作用")
- 可以行氣祛濕。用五指毛桃煲湯喝起到的第一個功效是可以幫助人們行氣祛濕，這是因為毛桃對於脾胃非常有好處，可以起到健脾的作用，以此可以增強脾胃的功能，從而幫助我們人體行氣和祛濕。健脾補肺少不了。經過上邊的一點我們可以知道，五指毛桃具有健脾的功效，這也是經過研究可以證...
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![榴蓮可以煲湯嗎]( "榴蓮可以煲湯嗎")
- 榴蓮可以煲湯嗎的答案是：可以榴蓮核有一定的藥用價值，有補腎健脾、活血化瘀的功效，對人體有很大的好處。可以將榴蓮核洗乾淨放在鍋裏跟湯一起熬製，味道會更加鮮美。榴蓮煲湯雖然有豐富的營養，但一次不可以多吃，否則容易引起腸胃不適，引起便祕。在諸多泰國出口的水果中，泰國榴蓮的...
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![粉葛搭配什麼煲湯祛濕]( "粉葛搭配什麼煲湯祛濕")
- 粉葛豬骨湯。粉葛以根入藥，中藥名為葛根，主要含有黃酮類及皂苷等成分;增加腦及冠狀血管血流量，有益心肌代謝，抗心肌缺血，抗高血壓，抗心律失常，降血脂，益智，解痙，解熱，降血糖。味甘辛，涼。解肌退熱，生津，昇陽止瀉，透疹;主治外感發熱頭痛，項強，口渴，消渴，瀉泄，熱痢，高血壓頸項強痛，麻疹不透。材料...
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![黃骨魚煲湯怎麼煲]( "黃骨魚煲湯怎麼煲")
- 首先將黃骨魚除去內臟，清洗乾淨。然後準備大葱切段，薑切片。接着鍋內倒入適量油燒熱，魚身用廚房紙巾擦乾水分後從鍋邊滑入油鍋中煎制兩面金黃，放入葱姜、料酒兩勺。最後加水，大火煮沸，轉中火煮5-10分鐘，加適量鹽即可。工具/材料:黃骨魚葱、姜、料酒、鹽步驟（共4步）按步驟閲讀：1、處...
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![煲湯材料禁忌大全]( "煲湯材料禁忌大全")
- 煲湯材料不適合大全煲湯不可以什麼調料都放，比如花椒大蒜，胡椒粉。花椒本身的味道很重，如果再燉湯的時候放花椒，基本上就會掩蓋掉湯的鮮肉，尤其是燉肉湯的時候，比如牛肉湯，豬肉湯排骨湯等，如果放了花椒會讓湯的味道更加難喝。燉肉湯的時候也不要放大蒜，放生薑和大葱，有去腥的效果，但...
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![煲湯用什麼鍋最好]( "煲湯用什麼鍋最好")
- 1、高壓鍋：省火省電。高壓鍋能在最短時間迅速將食物煮好，營養卻不被破壞，適於質地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內放入的食物不宜超過鍋內的最高水位線，以免內部壓力不足，無法將食物快速煮熟。2、不鏽鋼湯鍋：宜於煮湯調羹。不鏽鋼湯鍋容量大，耐煮、需較長時間熬煮的雞湯、排...
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![怎麼用榴蓮肉煲湯]( "怎麼用榴蓮肉煲湯")
- 榴蓮肉煲湯非常大補，接下來我們就來講一講如何用榴蓮肉煲湯。操作方法01要想做好吃的榴蓮殼排骨湯，我們要準備以下材料：榴蓮肉、排骨、葱薑蒜、料酒、鹽等。02首先我們要把從超市購買回來的排骨用清水清洗，然後下鍋煮去浮沫，去除腥味我們可以加入料酒或者薑片。03然後把榴蓮肉...
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![魚煲湯需要用熱水過下嗎]( "魚煲湯需要用熱水過下嗎")
- 一般推薦熱水。煮魚湯應該用開水。魚在沸水的條件下放入鍋中後，魚肉可以突然暴露在高温下，魚肉中富含的蛋白質會收縮凝固，從而防止魚肉鬆動。如果用冷水，隨着鍋內温度的不斷升高，魚的煮熟時間會變長，魚會鬆散，營養物質流失得更快。魚湯一直用大火嗎：“千滾豆腐萬滾魚”，魚湯要大火...
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![青橄欖可以跟雞一起煲湯嗎]( "青橄欖可以跟雞一起煲湯嗎")
- 青橄欖可以跟雞一起煲湯嗎的答案是：可以可以。青橄欖和雞肉一起煲湯有一定的醫療功效，青橄欖是傳統的中藥材。青橄欖是橄欖果科的植物屬長青樹，四季綠葉，果肉灰棕色或棕褐色，質硬。果核梭形，暗紅棕色，具縱稜;內分3室，各有種子1粒。果肉味澀，久嚼微甜。功能主治：清熱，利咽，生津，解毒等...
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