熟食店經營技巧有哪些
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1、熟食店的銷售區域要乾淨衞生,給顧客留下好的印象。
2、熟食擺放區域,要使用暖燈光和紅燈光,襯托出商品的原有特徵。
3、熟食產品的擺放要豐厚豐滿,根據口味或者色澤相近來擺放在一起,補貨時要注意先進先出準則,把舊貨放在排面的前端,新加的商品放在外面,並且擺放規則有序。
4、服務態度要温和禮貌,要處處為顧客着想,穿着的服裝不是選貴的而是要選對的。
5、給予顧客一些小的優惠或是禮物,直接為後續形成迴流起到作用。
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熟食店
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