雞能跟胡蘿蔔一起煲湯嗎

雞能跟胡蘿蔔一起煲湯嗎的答案是：可以

雞能跟胡蘿蔔一起煲湯。雞肉肉質細嫩，鮮美，味甘性温，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、磷酸酯和多種礦物質元素,滋補作用比較強;而胡蘿蔔味甘性平,中含有大量的蔗糖、澱粉、胡蘿蔔素、維生素、葉酸、氨基酸、鈣等多種礦物質元素,適量食用具有一定美容養顏以及保護視力的作用,這兩者食物之間的性質以及營養成分之間並沒有相剋的地方,一起用來煲湯對人體的健康具有好處,所以雞肉和胡蘿蔔是可以一起煲湯的。

雞肉宜和冬瓜、紅豆、板栗、松子、金針菇、枸杞、白蘿蔔等食物一起吃。

雞肉+冬瓜：冬瓜有消腫利水的作用，雞肉和冬瓜一起吃可以消腫清熱利尿的功效。

雞肉+紅豆：雞肉和紅豆一起吃，有非常好的補血明目，祛風解毒的作用。

雞肉+板栗：雞肉和板栗一起吃有養胃，健脾，補腎，壯腰，補血養身強筋活血的作用，體弱兒童非常適合食用。而且食用老母雞的粟子湯，可增強人體的造血機能。

雞肉+松子：雞肉和松子一起吃可以增強體質，提高抗病能力。

雞肉+金針菇：金針菇含有大量賴氨酸與鋅，對兒童的智力發育有幫助，還能夠有效地增強機體的生物活性，增強新陳代謝，加速營養元素的吸收與利用。

雞肉+枸杞：枸杞包含人體所必需的多類氨基酸，維生素，鐵，磷，鈣等營養成份與礦物質，具有增進內分泌，增強人體免疫力的作用。枸杞和雞肉一起吃，可補五臟，益氣血。

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，每100克雞肉含熱量698千焦，蛋白質19.3克、脂肪9.4克，糖類1.3克，維生素A4.8微克，維生素B10.09毫克，維生素B20.09毫克，煙酸5.6毫克，維生素E0.67毫克，鉀73l毫克，鈉63.3毫克，鈣9毫克，鐵1.4毫克，鋅1.09毫克，磷156毫克，硒11.75微克。

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。對於營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等人有很好的食療作用。