醃菜的正確做法
- 生活
- 關注:6.15K次
醃菜怎麼做:
用料
青菜頭,鹽適量,白酒,花椒粉,辣椒麪,白糖
醃菜的正確做法:
1、青菜頭洗乾淨,然後去皮切成細絲;
2、撒一些鹽,醃製一個晚上,然後擠乾淨水分,放在通風的地方晾1天;
3、加入花椒麪、辣椒麪、味精和少許白酒,攪拌均勻;
4、將榨菜放入密封盒,放入冰箱裏面冷藏3到7天即可食用。
小貼士:
醃菜放在通風的地方吹一吹水氣即可,不要放太久,一般1天左右。
標籤:
醃菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/x40djg.html