小番茄是酸性還是鹼性

小番茄是鹼性食物，小番茄雖然口感酸甜，但是卻屬於鹼性食物。劃分酸鹼性食物並不是根據口感，而是根據這種物質在體內的最終代謝產物，如果代謝產物含鉀、鈣、鎂等礦物質偏多即為鹼性食物，含磷、硫、氯等偏多即為酸性食物。大多數水果、蔬菜都是屬於鹼性食物的，小番茄也是屬於鹼性食物的。

小番茄是聖女果嗎？

小番茄學名是聖女果，是茄科、番茄屬植物。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中維生素含量是普通番茄的1.7倍。聖女果為茄科番茄屬的一年生草本植物，適應性強，抗性好，喜鉀肥，喜光，對水分要求較多，空氣相對濕度以45%～50%為宜，在我國一年四季均可栽培。因其外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特而廣受消費者喜愛。

小番茄的功效與作用

小番茄具體有以下這幾種功效:第一種，小番茄中所含有的番茄紅素具有良好的抗氧化功效，可以清除體內自由基；第二種，小番茄中所含有的谷胱甘肽具有抗衰老的功效，可以延緩細胞的衰老；第三種，小番茄中所含有的維生素PP可以有效的保護皮膚，具有護膚養顏的功效。