涼拌粉皮的做法
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涼拌粉皮怎麼拌
食材:
粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣
調味料:
辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、鹽1克
涼拌粉皮的做法:
1、粉皮切條,黃瓜切絲,香菜切段,小米椒切圈,大蒜切末;
2、碗中放入粉皮、黃瓜絲,調入蒜、小米椒、辣椒油、香油、鹽、醋、生抽、白芝麻拌勻;
3、裝盤後,撒上香菜段即可。
小貼士:
粉皮含有許多構成機體的重要物質,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳食纖維,節約蛋白質,還能解毒和增強腸道功能。
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