涼拌雞絲的做法
- 生活
- 關注:1.39W次
雞絲怎麼涼拌好吃:
食材:
雞胸肉300克、黃瓜100克。輔料:大蒜2瓣、小葱1根、熟芝麻5克、料酒5克、鹽1克、雞精1克、白糖1克、生抽10克、醋3克、紅油15克、香油2克
涼拌雞絲的做法:
1、黃瓜切絲;
2、蒜切末,葱切葱花;
3、鍋中倒水,放入雞胸肉,加少許料酒和鹽,大火煮10分鐘,撈出放涼,撕成雞絲;
4、碗中放入雞絲、黃瓜絲、蒜末,調入雞精1克、白糖1克、生抽10克、醋3克、紅油15克、香油2克、熟芝麻、葱花拌勻;
5、裝盤即可。
小貼士:
雞肉下鍋焯水的時候,一定要加料酒和鹽,可以去掉雞肉的腥味。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/q328nj.html