小米椒和朝天椒的區別

小米椒是辣椒的一種，一般指朝天椒，個體小，未成熟時為淡綠色，成熟為橙黃色，幹小米椒為紅帶橙黃色，大紅色的則不是該品種。辣椒草本。單葉互生，滅托葉。花兩性，輻射對稱，花冠合瓣，屬茄科植物，原產南美洲，現我國廣大地區均有栽培。朝天椒，辣椒變種，屬茄科辣椒屬多年生半木質性植物，常作一年生栽培；其株高30釐米~60釐米，分枝多、莖直立，單葉互生；花白色，開花期5月初-7月底，果實簇生於枝端，風味同青椒。全草入藥，根莖性温、味甘，能祛風散寒，舒筋活絡並有殺蟲、止癢功效。

小米椒和朝天椒的區別：1、朝天椒的種類比較多，而小米椒就是一個種類，有些人也喜歡把小米椒稱之為朝天椒。2、有些朝天椒的辣度要比小米椒的辣一些。3、小米椒的個頭相對於朝天椒有些品種來説要更小一些。