蘿蔔是涼性還是熱性

蘿蔔是涼性食物。蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食慾的作用。

蘿蔔涼性還是熱性的

白蘿蔔是涼性食物。

在冬天裏生長的食物，因為寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿蔔、冬瓜等。在夏季生長的食物，由於接收的雨水較多，也性寒，如西瓜、黃瓜、梨等。蘋果、橙子等春、秋季食物多偏熱性。

白蘿蔔的營養價值：

1、白蘿蔔中含有澱粉酶

大家都知道澱粉酶是我們人體消化所必須的一種物質，所以經常食用白蘿蔔可以有效的促進人們的消化，對於消化不良者有一定的緩解作用，當然它還可以讓我們的腸胃通氣，加強我們的食慾。

2、白蘿蔔還含有大量的維生素

如果要想身體健康，抵抗力加強，最不可缺少的就是維生素了，維生素的種類有很多，而白蘿蔔恰巧富含了維生素中重要的維生素A 和維生素C 了，可見多吃白蘿蔔就會讓體內的維生素平衡，並且提高免疫力，遠離病魔的纏身。

擴展資料：

白蘿蔔富含豐富的營養物質，但是在飲食上還是要多加註意的，特別是以下兩種人羣他們是不能吃白蘿蔔：

1、腹瀉患者

首先要清楚白蘿蔔是涼性食物，並且本身就有促進消化的作用，而腹瀉者本來就身體虛弱，如果在面對涼性的食物，不免有些火上加油，使得病情更加嚴重，所以一定要慎用。

2、氣虛者

由於體內的陽剛之氣散失的過多從而呈現氣虛的症狀，然而白蘿蔔卻有通氣的效果，如果過多食用勢必使得患者散氣更加嚴重。

參考資料來源：人民網-寒性還是熱性？一分鐘教你辨別食物屬性

人民網-白蘿蔔的營養價值高 但這兩類人最好不要吃

蘿蔔性温還是性寒

白蘿蔔是很多人都非常喜歡的一種根莖類蔬菜，不僅非常有營養，烹飪方法也是多種多樣的，加上爽口的味道，不管是大人還是孩子都非常的喜歡吃白蘿蔔。人們經常會把我們吃的食物分為寒性和熱性兩個屬性，那麼白蘿蔔是寒性的還是熱性的呢?我們一起來了解一下吧。

從中醫的理論上來説，白蘿蔔性涼，味甘、辛，因此，既可以降燥去火，還可以清熱生津。這麼説來，白蘿蔔應該是屬於寒性的了。

寒性的食物對於那些身體虛寒的人可絕對不是什麼好東西，如果這樣的人羣食用了白蘿蔔，會將體內本就不多的“正”氣也都悄悄的帶走了，只會加重身體虛寒的程度。

白蘿蔔的寒性也註定了它會具有滑利性，這樣的功能，會增加腸胃的蠕動，從而也使腸道的潤滑度增加，因此腹瀉的人也不可使用白蘿蔔，否則，只會加重腹瀉。

此外，白蘿蔔當中維生素的含量也是非常豐富的，可以幫助肌膚保持良好的狀態，對皮膚的養護有非常好的效果。

對於正在減重的人來説，白蘿蔔當中豐富的粗纖維可以讓他們很快就產生吃飽的感覺，這讓可以讓他們能夠少吃一些東西，並且白蘿蔔並沒有太多的熱量，因此就算是吃飽了也不會擔心會增加體重，絕對是減肥期間最好的選擇。

白蘿蔔的中非常多的營養元素，這是大家都知道了，這也是大家會非常喜歡白蘿蔔的原因之一。實際上，白蘿蔔當中還富含豐富的鈣元素，比很多的同類蔬菜要高出不少，是非常好的補鈣食物。並且白蘿蔔當中還富含止咳化痰的成分，很多的家長，會選擇用蘿蔔汁來幫助小孩子止咳化痰，免去小孩子吃藥的痛苦，因此是很多爸爸媽媽都會選擇的一種方法。

蘿蔔屬於寒性還是熱性

白蘿蔔是屬於涼性的

白蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，喜温和涼爽、温差較大的氣候。2~3℃時種子就可發芽，發芽適宜温度為20~25℃。幼苗期可耐25℃左右高温和短時~2~3℃C的低温，葉片生長適宜温度15~20℃。肉質根膨大最適地温為13~18℃。

生長條件

白蘿蔔雖然根系較深，但葉片較大，故不耐旱，土壤濕度以最大持水量的65%~80%，空氣濕度8%~90%時為宜。水分過多，土壤中空氣不足，影響肉質根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供應不均也容易造成肉質根開裂。

以富含腐殖質，土層深厚，排水良好，疏鬆通氣的沙質土壤為最好。土壤的pH值53~7.0為宜，在白蘿蔔的整個生長期中，對元素的吸收量以鉀最多，磷次之。