怎麼做燉白菜

怎麼做燉白菜

食材：

香芋150克，小白菜150克，姜1克， 調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克。

白菜燉香芋的做法：

1、香芋切塊，小白菜切段，姜切末；

2、鍋中倒食用油，油温燒至5成熱，下姜炒香，再加入香芋炒勻，加入適量清水，煮至香芋軟爛，放入小白菜煮沸；

3、最後調入鹽，雞精拌勻，即可出鍋。

小貼士：

香芋中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等多種成分，這些成分不僅可以幫助增加活力，還可以用來中和肉類帶來的脂肪。而且，香芋含氟量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。