水晶白菜卷怎麼做

1、豬瘦肉剁成肉餡，加葱薑末，調味料攪拌上勁。

2、鍋中燒開水，加少許鹽，放入白菜葉燙軟。

3、醬肉餡用葉片包裹。

4、全部包好打擺盤。

5、上鍋蒸8分鐘。

6、取出倒出湯汁，加少許生抽，蠔油和文蛤粉攪拌均勻，淋入澱粉水煮開，澆在白菜上。