紅燒雞塊的做法是什麼

1、姜蒜切片。

2、雞塊洗淨。

3、油鍋下白糖炒至出現紅棕色小泡。

4、下姜蒜片、八角爆香。

5、下雞塊翻炒至上色。

6、加適量水。

7、加鹽，大火燒開轉中小火燉。

8、湯汁濃稠時，出鍋。