純豆腐素餡餃子的做法是什麼

1、豆腐洗淨。

2、大葱摘去老葉並洗淨。

3、把豆腐切碎備用。

4、大葱切碎備用。

5、把大葱和豆腐放入盆內，放油，鹽和五香粉，攪拌均勻。

6、用餃子皮把餃子逐個包好。

7、鍋內倒入適量水，水開後倒入餃子，煮熟後撈出即可。