紫薯餅的做法
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紫薯餅的做法:首先將紫薯蒸熟,然後加入一點糖搗成泥。之後用揉好的麪糰包如紫薯餡料,用烙餅鍋撈熟即可。
紫薯餅吃起來香甜可口,口味也比較清淡,營養十足,全家人都愛吃。下面來給大家分享一下紫薯餅的具體做法。
01首先將紫薯清洗乾淨,去皮然後紫薯放到蒸鍋上蒸熟去皮。
02然後將蒸好的紫薯裏放入一點糖,之後用勺子搗成紫薯泥放一邊備用。
03下一步,用酵母粉用温開水化開靜止10分鐘。
04接着,將麪粉中加入酵母水,再加入適量水揉成光滑的麪糰。
05下一步,將把麪糰分成均勻的幾團,然後擀成面片。
06接着,將麪皮裏面包入搗碎的紫薯泥。
07最後電餅鐺預熱,然後把做好的生胚放入電餅當中,烙直兩面金黃即可。
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紫薯
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