鵪鶉蛋和雞蛋的區別

鵪鶉蛋和雞蛋的區別是大小不同、外形不同、價格不同、維生素A的含量不同、脂肪含量不同、膽固醇含量不同。

大小不同：雞蛋的大小相較於鵪鶉蛋而言，雞蛋要比鵪鶉蛋大很多；

外形不同：鵪鶉蛋的表面有棕褐色斑點；而雞蛋的錶殼呈淡黃色或者白色；

價格不同：鵪鶉蛋比雞蛋貴很多，有時一斤鵪鶉蛋的價格是一斤雞蛋的兩倍；

維生素A的含量不同：鵪鶉蛋維生素A的含量是500微克左右；而雞蛋所含的維生素A含量是6%左右；

脂肪含量不同：鵪鶉蛋的脂肪含量是17克左右；而雞蛋的脂肪含量是11克左右；

膽固醇含量不同：鵪鶉蛋的膽固醇含量是770毫克左右；而雞蛋的膽固醇含量每百克可高達510毫克。