脆皮酥肉五花肉怎麼做好吃

主食材：五花肉，葱，姜，雞蛋。

配料：蠔油，醬油，老抽，雞精，白糖，澱粉，辣椒粉，孜然粉。

步驟1:

五花肉切片

步驟2:

倒入葱薑蒜

步驟3:

倒入準備好的而調料抓勻

步驟4:

倒入澱粉抓勻醃製20分鐘

步驟5:

五成油温下鍋油炸全程小火

步驟6:

炸至金黃酥脆撈起

步驟7:

鍋內熱油倒入孜然粉辣椒粉翻炒均勻

步驟8:

倒入組哈好的酥肉翻炒均勻出鍋