五花肉炒什麼好吃
- 生活
- 關注:5.03K次
五花肉炒什麼好吃
食材:
雪裏蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。
家常五花肉的做法:
1、雪菜浸泡一段時間,然後撈出擠幹,切成小段;
2、五花肉切薄片,大蒜切片,青蒜切段;
3、鍋中倒食用油,油温燒至5成熱,下入五花肉煸炒至肥肉打卷,下入姜、蒜爆香,調入生抽、老抽、糖,翻炒均勻,下入雪裏蕻翻炒3分鐘;
4、最後加入青蒜,翻炒至斷生即可出鍋。
小貼士:
五花肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。但是肥胖、血脂較高者不宜多食。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/96pgj.html