![糖醋脆皮茄子怎麼做好吃]( "糖醋脆皮茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子1個，胡蘿蔔1/2根，青椒1個，雞蛋1個。配料：小葱適量，番茄醬2勺，蠔油2勺，白糖3勺，醋2勺，水2勺，低筋麪粉適量，鹽適量，植物油適量。步驟1:準備好所需要的食材。步驟2:將茄子和胡蘿蔔洗淨去表皮，青椒洗淨去籽備用。此處茄子去皮口感更好，但若只為營養考慮，茄子皮裏富含花青素，隨喜好...
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![祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐怎麼做好吃]( "祕製酸酸甜甜的脆皮豆腐怎麼做好吃")
- 主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄醬一勺，白糖一勺，澱粉一勺，生抽少許，葱花適量，大蒜一瓣，辣椒一個，熟芝麻適量，水適量。步驟1:提前調好醬汁（番茄醬，白糖，澱粉，水）步驟2:脆皮豆腐，菜市場直接買的，大蒜，葱，辣椒切好步驟3:熱油，放入大蒜，辣椒爆香步驟4:倒入醬汁，燒開步驟5:加入豆腐，兩面都要粘上醬...
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![雞爪怎麼滷又脆皮不爛]( "雞爪怎麼滷又脆皮不爛")
- 焯水過涼：在滷製雞爪時一定要將雞爪焯水到半熟後再用冷水過涼，這樣既可以去除雞爪的腥味，還可以讓雞爪皮更爽脆。小火燜煮：在煮滷雞爪的適合切記不能用大火，因為現在市面上的雞爪都是工廠化養雞，雞爪不象原來的土雞那樣難煮，因此要用小火煮，將焯水滷雞爪放到滷水鍋中用小火燜煮8...
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![脆皮巧克力草莓怎麼做好吃]( "脆皮巧克力草莓怎麼做好吃")
- 主食材：草莓200克，黑巧克力100克，淡奶油35克，黃油20克。配料：小蘇打2克。步驟1:紅顏草莓步驟2:叫少許蘇打粉浸泡三分鐘，以去除殘留農藥。然後用流水沖洗乾淨。步驟3:洗淨的草莓用廚房紙蘸幹表面水分。步驟4:黑巧克力，淡奶油和黃油放入奶鍋裏。隔50°左右的温水不斷攪拌讓其融化...
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![用最嫩的童子雞 烤最想的脆皮烤雞怎麼做好吃]( "用最嫩的童子雞 烤最想的脆皮烤雞怎麼做好吃")
- 主食材：童子雞一隻。配料：鹽50克，花椒粉適量，胡椒粉適量，辣椒粉適量。步驟1:洗淨，扎小孔是第一部步驟2:雞肉放入鹽水，隔夜冷藏步驟3:擦乾水分步驟4:從背部剪開步驟5:平鋪在烤盤上，均勻撒上調料步驟6:放入烤箱步驟7:完成~牛羊豬禽，在七鮮買更放心！...
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![大人小孩都愛吃的脆皮香蕉]( "大人小孩都愛吃的脆皮香蕉")
- 大人小孩都愛吃的脆皮香蕉小夥伴們在製作脆皮香蕉的時候，首先需要準備香蕉5根，雞蛋三個，麪粉300克，牛奶100毫升，澱粉兩勺，再準備一點點麪包糠。這時候，我們將雞蛋打入在碗當中，劃散成蛋液，再倒入麪粉澱粉，邊攪拌邊放入牛奶。小夥伴們在攪拌的過程當中，要將整個的麪糊攪拌的特別的順...
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![脆皮烤排骨怎麼做好吃]( "脆皮烤排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨，葱，蒜。配料：麪包糠200克，老抽20克，料酒10克，糖20克，蠔油40克。步驟1:排骨倒入準備好的調料抓勻步驟2:覆上保鮮膜冷藏2小時步驟3:醃製好的排骨裹上面包糠步驟4:入烤箱烤制30分鐘...
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![脆皮炸蝦的做法]( "脆皮炸蝦的做法")
- 主食材：蝦200克。配料：姜20克，料酒15克，食鹽5克，澱粉適量，雞蛋液適量，麪包糠適量，胡椒粉適量。步驟1:蝦去頭去殼去蝦線步驟2:蝦仁倒入碗內倒入薑片料酒食鹽胡椒粉步驟3:醃製半小時步驟4:裹上澱粉步驟5:裹上雞蛋液步驟6:裹上面包糠步驟7:鍋底燒油油温燒至七成熱煎2-3分鐘步驟8:完...
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![脆皮炸雞翅的做法]( "脆皮炸雞翅的做法")
- 主食材：雞翅400克，純牛奶180克。配料：炸雞粉適量，食鹽3克，料酒10克，生抽10克，辣椒粉5克，葱姜適量，黑胡椒粉適量。步驟1:在雞翅的正反面劃上幾刀，放入大碗中，加入葱姜、料酒、生抽、食鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、牛奶步驟2:攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製四個小時步驟3:碗中倒入炸雞粉，然後將醃製...
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![脆皮雞腿怎麼做好吃]( "脆皮雞腿怎麼做好吃")
- 主食材：雞腿6個，黑椒烤肉料50克，麪包糠70克，玉米澱粉20克，低粉50克。配料：食用油適量。步驟1:準備食材，烤肉料可以選擇自己喜歡的步驟2:雞腿洗乾淨用牙籤扎，注意要多扎幾下步驟3:加入烤肉料，戴手套揉捏十分鐘步驟4:一定要揉的烤肉料充分融化讓雞腿吸收。然後醃製兩小時步驟5:低粉...
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![如何製作香辣可口的脆皮黃瓜]( "如何製作香辣可口的脆皮黃瓜")
- 在這炎熱的天氣中，沒有什麼比吃清熱解暑的小涼菜更適合了，那麼今天就給大家介紹一道香辣可口，並且營養豐富的脆皮黃瓜分享給大家。01首先準備好材料，黃瓜兩根，小米辣，葱薑蒜，米醋，杭椒，辣椒油，白糖，醬油。02首先將小米椒，杭椒切刀切成長圈，把葱薑蒜都切成片方便入味。隨後再把黃瓜切成...
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![脆皮五花肉烤多久]( "脆皮五花肉烤多久")
- 脆皮五花肉烤30分鐘左右即可，如果五花肉比較厚，可以適當地延長烤制時間。脆皮五花肉，起源於廣東地區，已被歸入粵系菜譜中。脆皮五花肉是很多人都比較喜歡和喜愛的食品，脆皮五花肉吃起來外皮香脆可口，內部更是軟嫩爽口，聞起來更是帶着它獨有的香氣，是比較難得的美味佳餚。五花肉又...
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![脆皮烤年糕怎麼做好吃]( "脆皮烤年糕怎麼做好吃")
- 主食材：年糕10塊。配料：辣醬1包，白芝麻適量。步驟1:鍋裏面多倒一點油，把年糕放入鍋中步驟2:煎至金黃翻面，周邊部分也可以用油煎一煎，這樣的口感會更好步驟3:煎至金黃就可以出鍋了，把辣醬刷到年糕上面，每一面都要刷上，味道會更好步驟4:撒上一點熟白芝麻步驟5:用竹籤把年糕穿進去...
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![脆皮煎雞腿的做法]( "脆皮煎雞腿的做法")
- 主食材：雞腿2個。配料：黑胡椒適量，生抽適量，橄欖油適量，耗油適量，料酒適量，澱粉適量，麪粉適量，檸檬一個。步驟1:雞腿洗淨去骨步驟2:用牛排錘錘打一下步驟3:加入橄欖油醃製五分鐘步驟4:再倒入料酒，耗油，生抽，黑胡椒碎醃製步驟5:澱粉麪粉一比一混合步驟6:醃製好的雞腿兩面裹上薄薄的面...
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![《王者榮耀》脆皮殺手橘右京心得分享]( "《王者榮耀》脆皮殺手橘右京心得分享")
- 橘右京經過了幾次版本的更迭，已經沒有往日的強勢了。但是這並不代表他上不了場，他依然是後排的噩夢，集控制爆發於一身的英雄永遠不會過時。橘右京現在依然是上分的熱門選擇，練好他一定會對你有幫助。【團隊定位】橘右京作為一個具有戰士、刺客雙重定位的英雄，其輸出和控制能力...
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![自制美味脆皮腸怎麼做好吃]( "自制美味脆皮腸怎麼做好吃")
- 主食材：前腿肉1000克。配料：鹽5克，奧爾良粉60克，生薑水40克，玉米澱粉50克，料酒50克，冰水120克，羊腸衣適量。步驟1:準備材料步驟2:調味步驟3:冷藏步驟4:灌腸步驟5:扎眼步驟6:煮腸步驟7:成品...
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![脆皮豬蹄的做法]( "脆皮豬蹄的做法")
- 主食材：滷熟後的豬蹄3斤。配料：葱段10克，味精少許，菜籽油1000克左右，蒜末20克，薑片5克，蒜末10克，花椒粒10克，白芝麻10克，小米辣15克，孜然粉5克，胡椒粉1克。步驟1:豬蹄滷熟後撈出放涼，用叉勺插滿洞眼，再備好所有的配料和調料步驟2:鍋燒熱油至六、七成熱，把豬蹄皮面朝下放入油鍋中，用鍋蓋做...
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![脆皮草莓大泡芙怎麼做好吃]( "脆皮草莓大泡芙怎麼做好吃")
- 主食材：低筋麪粉120克，黃油105克，清水135克，全蛋液100克。配料：細砂糖40克，食鹽1克。步驟1:軟化好的黃油中倒入細砂糖，不需要打發，攪打均勻即可步驟2:過篩低筋麪粉，混合均勻，然後揉成麪糰步驟3:裝入保鮮袋，擀成薄面片，放入冰箱裏面冷凍備用步驟4:鍋裏面倒入黃油、清水、食鹽、白糖，開...
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![超簡單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的做法]( "超簡單的脆皮蜂蜜醬油烤雞的做法")
- 主食材：三黃雞1只。配料：海鮮醬油3勺，蜂蜜(塗抹用)適量，老抽2勺，料酒3勺，蠔油2勺，蜂蜜2勺，蒜末1勺，鹽1勺，五香粉1勺，黑胡椒1勺。步驟1:這步看起來有點血腥，去掉小雞的脖子，屁股，翅尖和雞爪等容易烤焦的部分步驟2:加入五香粉，黑胡椒粉和鹽，鹽可以適量少加一點，醬油很鹹~步驟3:加入海鮮醬油，...
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![脆皮炸粉是什麼粉]( "脆皮炸粉是什麼粉")
- 脆皮炸粉也就是炸粉。脆皮炸粉的主要成分是麪粉、澱粉、泡打粉等，這些原料通過合適的比列，把它們混合在一起，從而炸製成食品。脆皮炸粉能夠使原料和外面的脆皮進行完美的結合，並能充分鎖住原料裏面的汁，吃起來酥脆香軟。脆皮炸粉的製作也比較簡單，首先需要拿出一個碗，在碗裏倒入...
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![怎樣自己在家做脆皮烤鴨？]( "怎樣自己在家做脆皮烤鴨？")
- 工具/材料主料:鴨肉配料:甜面水（蜂蜜，白醋，水），生抽、老抽、香料、胡椒粉、油操作方法01在超市買回的鴨肉先用水洗乾淨，放在熱水鍋裏過一下水，然後撈出，這樣它的皮更緊實。02然後對鴨肉進行醃製，倒入生抽、老抽（為了上色）、料酒，香料，生薑片，葱（切成段式），醃製好之後塗上甜皮水，等它晾乾03...
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![網紅版脆皮五花肉 外酥裏嫩肥而不膩 關鍵是做法還簡單]( "網紅版脆皮五花肉 外酥裏嫩肥而不膩 關鍵是做法還簡單")
- 五花肉，又稱肋條肉或三層肉，位於豬的腹部，脂肪組織豐富，夾帶着一定的肌肉組織，得名“五花肉”。它富含高質量的蛋白質和多種必需的脂肪酸，同時含有鉀、磷、鈉、硒、鈣、鎂、鋅、鐵等多種營養素。五花肉有多種不同的烹飪方式，包括紅燒肉、滷肉、香煎、烤肉等。將分享的是一道備受...
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![糖糕做才蓬鬆脆皮的方法]( "糖糕做才蓬鬆脆皮的方法")
- 糖糕皮：麪粉160克，水180克，白砂糖30克，糖適量。糖糕餡：麪粉15克，白砂糖30克，一少許小蘇打。做法：1、容器中倒入160克麪粉備用，涼水180克倒入小鍋中，加入30克糖，燒至沸騰關火，用燙糖水和麪。2、一邊倒入糖水，一邊用筷子攪拌均勻，攪拌麪團至看起來內部沒有面疙瘩為止。3、把豬油加熱後徹...
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![日本豆腐自己做--脆皮雞蛋豆腐的詳細做法]( "日本豆腐自己做--脆皮雞蛋豆腐的詳細做法")
- 豆腐是一種非常有營養的食物，接下來就來講一講日本豆腐怎麼做？還有脆皮雞蛋豆腐的詳細做法？操作方法01首先泡發黃豆和水的比例為1:1.5，泡發幾個小時後，用豆漿機把豆子打碎，過濾出豆漿。02然後準備好雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，然後加入到豆漿裏面，然後整體攪拌均勻。03然後把攪拌好的混...
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![茄汁脆皮雞翅的做法]( "茄汁脆皮雞翅的做法")
- 主食材：雞翅中8個，鹽2勺，蕃茄醬30克，水適量，白糖1勺。配料：白芝麻少許。步驟1:雞翅加鹽反覆按摩後醃製半小時步驟2:空氣炸鍋195度烤16分鐘中途翻面步驟3:蕃茄醬白糖加水文火熬煮至粘稠步驟4:放入雞翅裹勻茄汁...
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