萵筍炒雞蛋的做法

主食材：萵筍兩根，胡蘿蔔半根，木耳適量，雞蛋1個。

配料：蒜瓣兩個，油適量，鹽適量，雞精適量。

步驟1:

萵筍和胡蘿蔔切片

步驟2:

木耳泡發洗淨

步驟3:

雞蛋敲出打散

步驟4:

鍋中入油，放入雞蛋煎成形盛出

步驟5:

先放入蒜末炒香再將胡蘿蔔和木耳倒入鍋中翻炒

步驟6:

放入萵筍翻炒均勻

步驟7:

加入鹽，雞精調味

步驟8:

放入雞蛋翻炒均勻

步驟9:

裝盤即可