黑木耳炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：黑木耳1大把，土雞蛋3個。

配料：香葱1根，鹽3克，植物油30克。

步驟1:

雞蛋液裝碗中，用筷子攪打均勻

步驟2:

鍋清洗乾淨，加入30克植物油，燒熱後，倒入雞蛋液，快速翻炒

步驟3:

待炒至金黃色時出鍋備用

步驟4:

鍋中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒，木耳是提前泡發好的

步驟5:

待聽到黑木耳發出均勻的噼裏啪啦響聲時，加入雞蛋和鹽，快速翻炒均勻出鍋，裝好盤後撒上香葱