銀耳炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：銀耳1朵，雞蛋3個。

配料：小葱2根，鹽適量。

步驟1:

銀耳泡發後撕成小朵

步驟2:

雞蛋打散攪拌均勻

步驟3:

銀耳放入蛋液，同時根據個人的口感加鹽，攪拌均勻，小葱切碎

步驟4:

炒鍋燒熱，在倒油燒熱，油比正常炒菜量稍微多一點，油熱倒入銀耳雞蛋

步驟5:

用筷子劃炒，翻動

步驟6:

炒散，炒到看不見生蛋液的樣子

步驟7:

放入葱花

步驟8:

炒勻即可

步驟9:

賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚