西芹木耳炒雞蛋怎麼做好吃

主食材：西芹1棵，木耳5克，雞蛋2個，玉米油適量。

配料：鹽5克，胡椒粉2克，料酒1勺，姜2克。

步驟1:

西芹洗淨，切段，粗的地方，劈開。木耳洗淨，泡發。雞蛋放胡椒粉，一小勺料酒打散，姜切絲

步驟2:

鍋燒熱，放菜籽油，雞蛋炒好，出鍋備用

步驟3:

鍋中留底油，薑絲煸香

步驟4:

放西芹，翻炒一分鐘

步驟5:

放入木耳，雞蛋翻炒1分鐘

步驟6:

放鹽，糊椒粉，翻炒兩分鐘

步驟7:

出鍋裝盤，美味！