肉丸湯麪的做法

主食材：肉餡100克，麪條適量，菠菜一小把，西紅柿三四片。

配料：葱1根，姜1片，鹽適量，蛋清1個。

步驟1:

菠菜，西紅柿洗淨切好

步驟2:

肉餡加入蛋清，適量鹽，葱姜泥

步驟3:

順着一個方向攪拌上勁

步驟4:

鍋中加水

步驟5:

肉丸下去開水中煮熟

步驟6:

另取一個鍋加水燒開放入麪條煮熟

步驟7:

待肉丸煮熟後加入適量鹽

步驟8:

放入西紅柿

步驟9:

撈出麪條放入肉丸湯中

步驟10:

最後放入菠菜燙幾秒鐘便可

步驟11:

裝盤即可