洋葱冬菇燜雞怎麼做好吃
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主食材:雞1只,大蒜適量,生薑適量。
配料:鹽適量,生抽2勺,料酒1勺,老抽大半勺,老乾媽2勺。
步驟1:整雞切塊,加入鹽,生抽,老抽,料酒老乾媽
步驟2:抓均勻,醃製20分鐘
步驟3:熱鍋放油,翻炒大蒜生薑
步驟4:鋪入洋葱塊
步驟5:再鋪入冬菇片
步驟6:加入醃製了的雞肉
步驟7:加入適量清水,蓋蓋子燜煮20分鐘
步驟8:翻炒均勻,大火收汁就可以了
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