糯米燜雞怎麼做好吃

主食材：糯米200克，雞腿1個，白菜葉5片，香菇6朵。

配料：生抽2勺，老抽2勺，雞精1勺，糖2勺，鹽1勺，葱1段，姜3片，蒜2瓣，白酒1勺。

步驟1:

糯米洗淨，加生抽，老抽，鹽和糖泡發

步驟2:

雞腿剔骨切塊

步驟3:

加葱薑蒜，生抽，老抽和糖抓勻醃製備用

步驟4:

白菜留取葉部

步驟5:

香菇焯水

步驟6:

白菜葉焯水

步驟7:

糯米放入高壓鍋中

步驟8:

把雞肉，白菜香菇放入鍋中壓30分鐘。注意雞肉提前在鍋裏煸炒一下

步驟9:

出鍋後用菜葉包起來

步驟10:

像這樣即可

步驟11:

擺盤完成