葱油雞翅怎麼做好吃
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主食材:翅中若干,葱2根。
配料:生抽適量,老抽適量,蠔油適量,白糖適量,水適量。
步驟1:雞翅洗淨兩面劃刀。
步驟2:葱切段。
步驟3:鍋中放油,下雞翅煎。
步驟4:煎至兩面金黃。
步驟5:倒入一半葱段,煉出葱油。
步驟6:再將葱段撿出。
步驟7:加生抽 老抽 蠔油 鹽調味。
步驟8:在再加白糖提鮮。
步驟9:加入適量涼白開蓋蓋燜煮10-15分鐘左右。
步驟10:待湯汁收干時,下入另一半葱段翻炒幾下。
步驟11:出鍋開吃。
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