雞翅釀怎麼做好吃

主食材：雞翅適量，金針菇適量。

配料：鹽適量，料酒適量，黑胡椒適量，蠔油3克，糖3克，生抽5克，水適量，油適量，香葱適量，辣椒適量。

步驟1:

雞翅去骨，加入料酒，鹽，黑胡椒醃製。

步驟2:

碗中加入蠔油，白糖，生抽，水，調汁。

步驟3:

金針菇放入雞翅中，小火煎至兩面金黃。

步驟4:

倒入醬汁，蓋蓋煮一會，出鍋前加入香葱，辣椒。