土匪雞翅怎麼做好吃

主食材：整根雞翅3根，胡蘿蔔1根，尖辣椒2根。

配料：郫縣豆瓣醬2勺，老抽1勺，甜麪醬1勺，八角1枚，花椒少許，黑胡椒粒少許，小茴香少許，肉桂少許，丁香少許。

步驟1:

雞翅用流動的水沖洗乾淨

步驟2:

鍋內放冷水，加少許料酒！放雞翅！水開後撇去浮沫，撈出雞翅！原湯留用

步驟3:

胡蘿蔔去皮切成滾刀塊！辣椒切片！葱段，蒜片！薑片備用

步驟4:

OSTINI多功能鍋內放油，放葱段，薑片，蒜片爆香

步驟5:

放雞翅翻炒至顏色金黃

步驟6:

加胡蘿蔔塊一起翻炒

步驟7:

放豆瓣醬，甜麪醬炒勻

步驟8:

放少許老抽炒勻

步驟9:

加入原湯沒過雞翅

步驟10:

將所有香料包一個紗布包放鍋內

步驟11:

加適量鹽

步驟12:

大火燉至湯汁濃稠

步驟13:

最後臨出鍋時撒少許小香葱

步驟14:

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