甜酒釀怎麼吃

甜酒釀是江南地區傳統小吃，可以直接食用，或者取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後製作成酒釀飲料，也可以酒釀打蛋，酒釀丸子都十分美味。

工具/材料:

甜酒釀、玫瑰花幹、雞蛋

步驟 （共4步）

按步驟閲讀：

1、直接食用

甜酒釀買來，可以開蓋直接食用即可。

2、酒釀飲料

取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。

3、酒釀打蛋

將米酒釀倒入鍋內，加入適量的水燒煮開，加入適量的白糖煮開，倒入打散的雞蛋液，拌勻煮熟即可。

4、酒釀湯圓

選將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸5分鐘即可食用，可做早點、宵夜。

總結:

甜酒釀買來，可以開蓋直接食用，或者將米酒釀倒入鍋內，加入適量的水燒煮開，加入適量的白糖煮開，倒入打散的雞蛋液，拌勻煮熟即可。也可以製作成酒釀飲料飲用，還可以做成酒釀湯圓。