豬蹄湯怎麼做好吃

主食材：胡蘿蔔1根，豬蹄1個，玉米1根，黃豆50克。

配料：葱段10克，薑片5克，料酒5克，水適量。

步驟1:

胡蘿蔔1根去皮後切滾刀塊，切10g葱段、5g薑片、玉米1根切圈、豬蹄1個切塊

步驟2:

碗中倒入黃豆50g，倒入水150ml浸泡15分鐘

步驟3:

豬蹄冷水下鍋，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫

步驟4:

鍋中倒入豬蹄， 倒入黃豆、葱段、薑片大火煮沸後倒入玉米和胡蘿蔔

步驟5:

小火慢燉30分鐘出鍋