一碗汁搞定家庭版魚香土豆絲的做法

主食材：土豆絲100克，胡蘿蔔絲100克，青椒絲100克，木耳絲100克。

配料：糖一勺，料酒一勺，生抽一勺，澱粉一勺，老抽一勺，水少量，醋一勺，蒜末少量。

步驟1:

土豆胡蘿蔔青椒木耳切絲

步驟2:

水開後放入燙一分鐘

步驟3:

配料準備好一勺糖一勺料酒一勺澱粉一勺生抽一勺老抽三勺醋少量水，鍋裏放入蒜末，炒香後放入菜

步驟4:

大火爆炒，加入魚香淋汁

步驟5:

炒至粘稠出鍋