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有關魚香的知識大全

魚香雜蔬炒饅頭怎麼做好吃
  • 魚香雜蔬炒饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:饅頭2個,蝦仁5克,胡蘿蔔10克,青椒10克。配料:魚香醬1勺,葱3克,料酒3克,食用油適量。步驟1:饅頭切丁備用步驟2:蝦仁處理乾淨,料酒泡上去腥味,準備蔬菜丁。步驟3:準備魚香醬(可以用其它醬代替)步驟4:鍋里加底油,油比炒菜的要多點(饅頭吸油),葱花熗鍋步驟5:下胡蘿蔔翻炒步驟6:加蝦仁,...
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魚香金針菇的做法
  • 魚香金針菇的做法

  • 主食材:金針菇200克,黑木耳適量,胡蘿蔔半根。配料:蒜頭2瓣,小葱適量,澱粉1大勺,白砂糖1大勺,葱伴侶6月香辣椒醬1大勺,味達美臻品料酒1大勺,香醋1.5大勺六月鮮特級醬油1.5大勺。步驟1:步驟2:金針菇切掉根部,撕成小朵,清洗乾淨瀝水備用;胡蘿蔔先切片切絲;木耳泡發洗淨,我的木耳太小了,就沒...
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一碗汁搞定家庭版魚香土豆絲的做法
  • 一碗汁搞定家庭版魚香土豆絲的做法

  • 主食材:土豆絲100克,胡蘿蔔絲100克,青椒絲100克,木耳絲100克。配料:糖一勺,料酒一勺,生抽一勺,澱粉一勺,老抽一勺,水少量,醋一勺,蒜末少量。步驟1:土豆胡蘿蔔青椒木耳切絲步驟2:水開後放入燙一分鐘步驟3:配料準備好一勺糖一勺料酒一勺澱粉一勺生抽一勺老抽三勺醋少量水,鍋裏放入蒜末,炒...
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魚香杏鮑菇的做法
  • 魚香杏鮑菇的做法

  • 主食材:杏鮑菇300克,胡蘿蔔適量,木耳適量,青椒適量。配料:陳醋2勺,生抽1勺,蠔油1勺,鹽適量,糖適量,雞精適量,葱適量,姜適量,蒜適量,豆瓣醬1勺,水澱粉適量。步驟1:杏鮑菇洗淨切細條,水開下鍋焯水,煮軟後撈出步驟2:熱油,下葱薑蒜炒香,加豆瓣醬炒出紅油步驟3:下杏鮑菇炒勻,加入胡蘿蔔絲、木耳絲...
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魚香土豆肉絲的做法
  • 魚香土豆肉絲的做法

  • 主食材:土豆1個,瘦肉150克。配料:胡蘿蔔半個,葱1個,姜1塊,食用油適量,青椒半個,紅椒半個,鹽2勺,糖15克,醋20克,生抽20克,水澱粉30克,料酒1勺。步驟1:土豆切絲步驟2:清洗2次,洗掉表面的澱粉。步驟3:瘦肉切絲備用步驟4:胡蘿蔔,青椒,紅椒切絲備用步驟5:瘦肉➕鹽1勺➕料酒1勺➕澱粉1勺,用手抓均...
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魚香杏鮑菇怎麼做
  • 魚香杏鮑菇怎麼做

  • 1、食材洗淨。2、鍋加清水燒開,下入杏鮑菇焯4-5分鐘至變軟撈出晾涼。3、胡蘿蔔,尖椒,木耳切絲,杏鮑菇撕成條,碗內加葱薑蒜末,白糖,醋,澱粉,水,醬油,調勻待用。4、炒鍋入油燒熱下入郫縣豆瓣炒至出紅油。5、下入杏鮑菇煸炒。6、在下入尖椒絲,胡蘿蔔絲,木耳,煸炒均勻。7、下入碗汁,待湯汁粘...
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零失誤的魚香荷包蛋,堪比飯店的味道的做法
  • 零失誤的魚香荷包蛋,堪比飯店的味道的做法

  • 主食材:雞蛋3個。配料:胡麻油適量,剁椒2湯勺,郫縣豆瓣醬1小勺,白糖10克,生抽15克,老抽15克,香醋25克,料酒10克,澱粉5克,蒜末適量,葱花適量。步驟1:先來調魚香汁:碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、澱粉5克,充分攪勻;步驟2:準備好適量蒜末、葱花、1小勺郫縣豆瓣...
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家常魚香釀肉的做法
  • 家常魚香釀肉的做法

  • 蓮藕,大家都知道它可以用來煲湯,對身體非常的有價值,今天,小編分享一款家常魚香釀肉的做法,希望大家能夠喜歡。工具/材料蓮藕、肉、澱粉操作方法01首先我們將買回來的的肉剁碎放入在一個碗中。加入適量的五香粉雞粉鹽。少許的油用筷子進行攪拌均勻。02買回來的蓮藕進行清洗,然...
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魚香茄盒怎麼做好吃
  • 魚香茄盒怎麼做好吃

  • 主食材:茄子300克,肉末150克,麪粉100克,雞蛋1個。配料:鹽3克,蠔油5克,料酒10克,澱粉適量,葱適量,蒜適量,生抽15克,香醋20克,白糖5克。步驟1:肉餡加入調料攪拌均勻醃製步驟2:茄子切片步驟3:將醃製好的肉餡填入茄子裏步驟4:麪粉澱粉加雞蛋打成麪糊步驟5:茄子裹上面糊油温6成熱小火炸至金...
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家常魚香雞蛋的製作方法
  • 家常魚香雞蛋的製作方法

  • 工具/材料雞蛋,鹽,温水,肉末,葱,番茄醬,黃瓜,胡蘿蔔,尖椒,木耳,白糖,陳醋,雞精,澱粉操作方法01首先我們將五個雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,用筷子打散02然後我們倒入1.5倍的温水,撇去浮沫,蓋上保鮮膜用牙籤扎幾個小孔,放入蒸鍋中,開鍋蒸十分鐘03然後我們起鍋燒油,油熱放入葱花肉末炒香,再放入適...
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魚香雞蛋這麼做真美味 全家都愛吃
  • 魚香雞蛋這麼做真美味 全家都愛吃

  • 魚香雞蛋這麼做真美味如果説魚香肉絲大家可能都吃過,但是魚香雞蛋不一定每個人都吃過。不過魚香雞蛋的味道是真的很好吃,比魚香肉絲要好吃很多,尤其是對於素食主義的人來説,魚香雞蛋簡直是太美味。今天分享給大家我做魚香雞蛋的做法,其實和魚香肉絲大同小異,只是把肉絲換成了雞...
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魚香茄條的做法
  • 魚香茄條的做法

  • 主食材:茄子1個,胡蘿蔔1塊,香菜2棵,葱2棵,圓葱1片。配料:郫縣豆瓣醬1勺,白糖1勺,陳醋1勺,麪粉適量,蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔,圓葱和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一勺郫縣豆瓣醬炒香步驟7:倒入胡蘿蔔,圓葱和蒜碎炒香步驟8...
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魚香雞絲的做法
  • 魚香雞絲的做法

  • 魚香雞絲的家常做法食材:雞胸肉300克、泡椒10克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克、食用油5克、豆瓣醬2克、白糖3克、醋5克、生抽2克、雞精2克、澱粉4克、料酒3克、鹽1克魚香雞絲的做法:1、泡椒切碎,大葱切末,蒜切末,姜切末;2、雞胸肉切成細絲,加入料酒、澱粉、鹽拌勻,醃製10分鐘;3、熱鍋...
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魚香雞絲怎麼做好吃
  • 魚香雞絲怎麼做好吃

  • 主食材:雞胸肉300克,木耳適量,胡蘿蔔適量,雞蛋適量。配料:料酒1勺,生抽適量,澱粉適量,醋2勺,白糖2勺,鹽適量,郫縣豆瓣醬適量,葱適量,蒜適量,香菜適量,蠔油2勺。步驟1:準備食材步驟2:雞肉去油脂切大片,再切細絲步驟3:胡蘿蔔、木耳切絲步驟4:肉絲放入碗中,加1勺料酒、1勺澱粉、適量生抽、1個...
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魚香土豆茄子怎麼做好吃
  • 魚香土豆茄子怎麼做好吃

  • 主食材:茄子200克,土豆200克,青椒50克。配料:油2湯匙,生抽1湯匙,鹽2克,老抽1湯匙,醋1茶匙,糖1湯匙,雞精2克,剁椒1湯匙,大蒜4瓣,生薑2片。步驟1:準備食材步驟2:準備大蒜,生薑,剁椒步驟3:食材全部洗淨,土豆切條,青椒切片,茄子用手拗斷步驟4:準備魚香調料步驟5:鍋內油温5分熱下入大蒜片和生薑...
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超級下飯的魚香雞蛋怎麼做好吃
  • 超級下飯的魚香雞蛋怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋2個,木耳8朵,胡蘿蔔半根。配料:青椒一小段,米醋2勺,生抽1勺,蠔油半勺,糖1勺,花椒粉少許,鹽適量。步驟1:先將所需要的青菜全部準備好,胡蘿蔔,木耳和青椒分別切絲,雞蛋打散後炒熟備用步驟2:起鍋燒油,炒香葱花後放入胡蘿蔔和木耳絲煸炒變軟步驟3:加入米醋,生抽,蠔油,糖,花椒粉,鹽翻...
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魚香金針菇怎麼做
  • 魚香金針菇怎麼做

  • 主食材:金針菇200克,黑木耳適量,胡蘿蔔半根。配料:蒜頭2瓣,小葱適量,澱粉1大勺,白砂糖1大勺,葱伴侶6月香辣椒醬1大勺,味達美臻品料酒1大勺,香醋1.5大勺六月鮮特級醬油1.5大勺。步驟1:步驟2:金針菇切掉根部,撕成小朵,清洗乾淨瀝水備用;胡蘿蔔先切片切絲;木耳泡發洗淨,我的木耳太小了,就沒...
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一碗汁搞定家庭版魚香土豆絲怎麼做好吃
  • 一碗汁搞定家庭版魚香土豆絲怎麼做好吃

  • 主食材:土豆絲100克,胡蘿蔔絲100克,青椒絲100克,木耳絲100克。配料:糖一勺,料酒一勺,生抽一勺,澱粉一勺,老抽一勺,水少量,醋一勺,蒜末少量。步驟1:土豆胡蘿蔔青椒木耳切絲步驟2:水開後放入燙一分鐘步驟3:配料準備好一勺糖一勺料酒一勺澱粉一勺生抽一勺老抽三勺醋少量水,鍋裏放入蒜末,炒...
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魚香大白菜的家常做法
  • 魚香大白菜的家常做法

  • 魚香大白菜,是用鍋先把大白菜煸炒後,再回鍋配輔料放入調和好的魚香料汁,炒制而成,口感清爽,味道鮮美,風味獨特。下面介紹魚香大白菜的家常做法。工具/材料大白菜200克,木耳適量。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,紅幹椒,澱粉,白糖,醋,料酒,醬油,蠔油,油。操作方法01用温水快速泡發木耳。把泡發好的木耳...
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魚香土豆肉絲怎麼做好吃
  • 魚香土豆肉絲怎麼做好吃

  • 主食材:土豆1個,瘦肉150克。配料:胡蘿蔔半個,葱1個,姜1塊,食用油適量,青椒半個,紅椒半個,鹽2勺,糖15克,醋20克,生抽20克,水澱粉30克,料酒1勺。步驟1:土豆切絲步驟2:清洗2次,洗掉表面的澱粉。步驟3:瘦肉切絲備用步驟4:胡蘿蔔,青椒,紅椒切絲備用步驟5:瘦肉➕鹽1勺➕料酒1勺➕澱粉1勺,用手抓均...
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零失誤的魚香荷包蛋,堪比飯店的味道怎麼做好吃
  • 零失誤的魚香荷包蛋,堪比飯店的味道怎麼做好吃

  • 主食材:雞蛋3個。配料:胡麻油適量,剁椒2湯勺,郫縣豆瓣醬1小勺,白糖10克,生抽15克,老抽15克,香醋25克,料酒10克,澱粉5克,蒜末適量,葱花適量。步驟1:先來調魚香汁:碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、澱粉5克,充分攪勻;步驟2:準備好適量蒜末、葱花、1小勺郫縣豆瓣...
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魚香川味醬拌麪怎麼做好吃
  • 魚香川味醬拌麪怎麼做好吃

  • 主食材:麪條100克,火腿50克。配料:魚香川味醬1勺,芝麻油3克,香葱5克,鹽2克。步驟1:魚香川味醬步驟2:麪條步驟3:水燒開,下入麪條,吃多少煮多少步驟4:放鹽步驟5:煮熟步驟6:撈進碗裏,放上魚香川味醬步驟7:拌勻步驟8:撒上香葱,火腿丁步驟9:淋上芝麻油即成...
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零失誤的魚香荷包蛋,堪比飯店的味道
  • 零失誤的魚香荷包蛋,堪比飯店的味道

  • 主食材:雞蛋3個。配料:胡麻油適量,剁椒2湯勺,郫縣豆瓣醬1小勺,白糖10克,生抽15克,老抽15克,香醋25克,料酒10克,澱粉5克,蒜末適量,葱花適量。步驟1:先來調魚香汁:碗中放入白糖10克、生抽15克、老抽5克、香醋25克、料酒10克、澱粉5克,充分攪勻;步驟2:準備好適量蒜末、葱花、1小勺郫縣豆瓣...
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魚香豆腐怎麼做好吃
  • 魚香豆腐怎麼做好吃

  • 主食材:老豆腐適量,肉片適量,木耳適量,青紅辣椒適量。配料:鹽適量,雞精適量,白糖適量,生抽適量,老抽適量,豆瓣醬適量。步驟1:首先將買回來的老豆腐切成三角形。步驟2:然後鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入老豆腐炸至金黃色撈出控油。步驟3:接着鍋中留底油,把切好的肉片炒至發白,分別...
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魚香茄條怎麼做好吃
  • 魚香茄條怎麼做好吃

  • 主食材:茄子1個,胡蘿蔔1塊,香菜2棵,葱2棵,圓葱1片。配料:郫縣豆瓣醬1勺,白糖1勺,陳醋1勺,麪粉適量,蒜4瓣。步驟1:茄子去皮切塊步驟2:胡蘿蔔,圓葱和蒜切好備用步驟3:切條裹上面粉步驟4:下鍋炸切條步驟5:炸好撈出步驟6:鍋中放入一勺郫縣豆瓣醬炒香步驟7:倒入胡蘿蔔,圓葱和蒜碎炒香步驟8...
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