酸姜炒鴨的做法
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主食材:鴨肉400克,酸姜2個,酸豆角適量,泡椒適量,大蒜2瓣。
配料:油適量,醬油適量。
步驟1:準備食材。
步驟2:鍋裏放油,放入鴨肉,炒出油,淋入料酒,翻炒均勻。
步驟3:放入大蒜炒香。
步驟4:淋入醬油。
步驟5: 步驟6:燜煮25分鐘。倒入適量清水。
步驟7:放入酸姜、酸豆角、泡椒,翻炒均勻。
步驟8:煮至收汁。
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