豉油蒸鱸魚怎麼做好吃

主食材：鱸魚2條，豉油一勺。

配料：料酒一勺，鹽巴少許，生薑5片，大蒜5瓣，葱絲適量，油適量。

步驟1:

殺魚，去魚鱗，魚肚子，魚鰓

步驟2:

用剪刀剪短魚刺，魚骨不斷就好

步驟3:

兩面各幾刀

步驟4:

擺盤

步驟5:

撒上薑絲，幹辣椒，葱段

步驟6:

淋上老酒

步驟7:

均勻的撒上鹽

步驟8:

開水燒開，放入隔層

步驟9:

放入魚蒸（大概10分鐘左右，主要看你家鍋，筷子插入沒有阻礙就可以出鍋）

步驟10:

取出（很燙注意一下）

步驟11:

均勻的淋上蒸魚豉油

步驟12:

撒上葱花（可以後面）

步驟13:

熱油燒開

步驟14:

淋上

步驟15:

可以吃嘍