甜辣大蝦怎麼做好吃

主食材：對蝦適量。

配料：辣椒醬適量，番茄沙司適量，鹽少許，料酒1勺，胡椒粉少許，葱末適量，紅酒醋1勺，糖2勺，食用油適量。

步驟1:

對蝦。

步驟2:

對蝦去掉蝦足，蝦鬚，蝦槍，蝦線。放鹽，胡椒粉，料酒拌勻備用。

步驟3:

碗裏放紅酒醋，糖，辣椒醬，拌勻備用。

步驟4:

炒鍋油熱後放蝦。

步驟5:

炒蝦。

步驟6:

炒至發紅變色，烹酒去腥。

步驟7:

加水，煮熟。

步驟8:

倒入碗汁，開大火收汁。

步驟9:

湯汁將幹即可關火，撒葱末即可。