山藥羊肉湯怎麼做好吃
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主食材:帶骨羊肉850克,山藥1300克。
配料:姜30克,胡椒粉15克,鹽20克,水適量。
步驟1:備好原材料:帶骨羊肉850g、山藥1300g。
步驟2:帶骨羊肉洗淨,斬塊。
老薑洗淨,拍散。將老薑放入鍋裏,倒入足量清水。
步驟4:將羊肉塊放進鍋裏,大火燒開,中火燉煮2個小時。
燉羊肉時,山藥削皮洗淨,切塊。
步驟6:羊肉湯裏的浮沫撇掉不要,2個小時後放入山藥塊,再燉1個小時。
步驟7:食材八分熟後,調入適量鹽。
步驟8:再調入適量胡椒粉,攪拌均勻。
半個小時後,關火,盛出。
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