羊肉湯鍋怎麼做

鍋中加入羊肉、姜、葱、柑橘樹的樹葉、穀草或者柚子皮替代，燉兩三個小時，羊雜洗淨，下鍋煮熟即可。

工具/材料:

羊肉、花椒、桂皮、陳皮、草果、姜、鹽、味精

步驟 （共2步）

按步驟閲讀：

1、焯水

羊肉下鍋，加姜、適量料酒、煮沸後再煮幾分鐘，温水沖洗乾淨。

2、燉煮

鍋中加入羊肉、姜、葱、柑橘樹的樹葉、穀草或者柚子皮替代，燉兩三個小時，羊雜洗淨，下鍋煮熟即可。

總結:

羊肉下鍋，加姜、適量料酒、煮沸後再煮幾分鐘，温水沖洗乾淨，鍋中加入羊肉、姜、葱、柑橘樹的樹葉、穀草或者柚子皮替代，燉兩三個小時，羊雜洗淨，下鍋煮熟即可。