蘆筍蝦仁怎麼做好吃

主食材：蝦仁100克，蘆筍250克。

配料：料酒1勺，甜椒佐餐醬1勺，橄欖油2勺，鹽1/4勺，醬油1/3勺，姜粉1/3勺，澱粉1/2勺，葱1根，姜2片，蒜3瓣，雞粉1/5勺，花椒粉1/4勺，蠔油1勺。

步驟1:

準備食材

步驟2:

蝦仁冷水消凍

步驟3:

蝦仁調入料酒、姜粉拌勻醃製

步驟4:

蘆筍去梗斜切小段

步驟5:

橄欖油炒一下蘆筍，調入適量鹽

步驟6:

另起鍋油熱，放入葱段、薑片、花椒粉、甜椒佐餐醬炒出香味

步驟7:

放入蝦仁

步驟8:

調一點兒蠔油和水澱粉

步驟9:

放入蘆筍，調入、醬油、雞粉翻炒