彩椒杏鮑菇絲怎麼做好吃

主食材：杏鮑菇1根，尖椒1/2個，紅椒1/2個。

配料：食鹽適量，白糖少許，生抽1茶匙，葱白3節，花生油30克。

步驟1:

全部食材

步驟2:

切絲備用，絲不用切太細，粗點口感好

步驟3:

先將葱段下油鍋炒香，接着將杏鮑菇下入煸炒片刻

步驟4:

杏鮑菇稍軟的時候下青紅椒絲，待食材都炒熟變軟的時候加鹽、生抽、糖等調味出鍋，家裏有嫩花椒的話出鍋前放進去燙出麻香味，隨意哈